Prodotto sottolio a base di scarola, preparato con uvetta e pinoli e stabilizzato mediante trattamento termico.

Le barbabietole rosse (rape rosse) sono cotte, pelate e tagliate a fette ondulate.

Le pannocchiette sono di piccole dimensioni e, dal colore giallo tipico, hanno un gusto delicato.

I crauti sono il prodotto della fermentazione lattica dei cavoli cappucci.

Sono una prelibatezza,spesso si trovano anche agli aperitivi e non sono nè forti nè pesanti da digerire.

Il cetriolo agrodolce è un alimento tipico dei paesi nordici. Il successo ottenuto è da ricercare nell’attenzione prestata al prodotto.

Ottimi peperoni rossi e gialli aromatizzati all'arancia.

Cappe di pregiato fungo porcino, selezionate per pezzatura grande e preparate con uno stuzzicante condimento, in modo manuale.

Il tartufo nero estivo conservato a fette in olio di oliva mantiene intatto il proprio caratteristico aroma. 

I crauti sono il prodotto della fermentazione lattica dei cavoli cappucci.

Peperoncino Calabrese a fette, capace di aggiungere croccantezza e una gradevole nota piccante a ogni piatto.

I funghi porcini sono ricchi di sostanze nutritive importanti per la salute e il benessere dell’organismo.

Ottimo con formaggi semi-stagionati. Ideale per bruschette e pane tostato.

Verdure selezionate ed un pizzico di peperoncino per rendere il gusto ancora più vivace a questa salsa dal sapore piccante.

E’ una salsa molto versatile che stimola la fantasia in cucina. 

Gusto avvolgente e originale, per gourmet, da proporre in una happy hour a casa con gli amici o in una serata a due, come antipasto ricercato.