Le Slices di fragola Biocal sono senza zuccheri aggiunti, nè additivi e conservanti, disidratate a bassa temperatura e ricche di fibre.

Preparazione cremosa dalla consistenza omogenea a base di burro chiarificato e scaglie di tartufo nero.

Carciofi cardetti (primo frutto della pianta) con il gambo, pelati, sbollentati in acqua e aceto, conditi con sale e pepe, alloro e conservati in olio d'oliva.

Prodotto ottenuto dalle foglie più tenere dell'indivia scarola accuratamente selezionate e lavate, condite con olio, aglio e un pizzico di peperoncino. 

Prodotto sottolio a base di scarola, preparato con uvetta e pinoli e stabilizzato mediante trattamento termico.

E’ una salsa molto versatile che stimola la fantasia in cucina. 

 Peperoni gialli e rossi lavorati dal fresco, tagliati a strisce conservati in aceto.

I peperoncini piccanti ripieni sono un prodotto agroalimentare tradizionale della Calabria, composto da peperoncini piccanti ciliegia ripieni di tonno, con l'aggiunta di un cappero, e conservati sott'olio.

Gusto avvolgente e originale, per gourmet, da proporre in una happy hour a casa con gli amici o in una serata a due, come antipasto ricercato.

Broccoli conditi con aglio e perperoncino, ottimi sulla pizza o come contorno

Il cetriolo agrodolce è un alimento tipico dei paesi nordici. Il successo ottenuto è da ricercare nell’attenzione prestata al prodotto.

Le pannocchiette sono di piccole dimensioni e, dal colore giallo tipico, hanno un gusto delicato.

Ottimo con formaggi semi-stagionati. Ideale per bruschette e pane tostato.

A Napoli e in Campania “friarielli”, a Roma “broccoletti”, in Toscana “rapini” e in Puglia, “cime di rapa”.

I crauti sono il prodotto della fermentazione lattica dei cavoli cappucci.

Preparato in agrodolce, con aceto balsamico di Modena IGP e grani di senape, con un pizzico di zucchero, per conferirgli quella nota di agrodolce