Il meglio del peperoncino calabrese conservato sott’olio per soddisfare i consumatori più esigenti in fatto di piccante.

A Napoli e in Campania “friarielli”, a Roma “broccoletti”, in Toscana “rapini” e in Puglia, “cime di rapa”.

I Peperoni Arrostiti La Fiammante sono particolarmente apprezzati tra gli esperti di cucina mediterranea, per la straordinaria consistenza e il gusto pieno, tipico degli ortaggi del Sud, pieni di sole.

La sua dolcezza unica, la croccantezza inimitabile e la versatilità, fanno della cipolla rossa di Tropea, che ha ottenuto nel 2008 la certificazione IGP

E’ una salsa molto versatile che stimola la fantasia in cucina. 

Ottimo con formaggi erborinati come murazzano e per la preparazione di bruschette.

Uno degli antipasti tipici pugliesi sono i peperoni grigliati, spellati e tagliati a filetti.

Broccoli conditi con aglio e perperoncino, ottimi sulla pizza o come contorno

Prodotto ottenuto dalle foglie più tenere dell'indivia scarola accuratamente selezionate e lavate, condite con olio, aglio e un pizzico di peperoncino. 

E' indicato soprattutto per condire primi piatti, utilizzandone anche l'olio per esaltare ulteriormente il sapore della pietanza.

Le cipolle grigliate delicate sono marinate al naturale, senza olio, per preservarne tutto il sapore a la morbidezza.

E’ una salsa molto versatile che stimola la fantasia in cucina. 

Slices di arancia Biocal , senza zuccheri aggiunti, nè additivi e conservanti, disidratate a bassa temperatura e ricche di fibre.

I carciofi vengono selezionati e grigliati in un forno a legna.

Le zucchine sono ortaggi facilmente digeribili ricche di vitamine.