Preparazione cremosa dalla consistenza omogenea a base di burro chiarificato e scaglie di tartufo nero.
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Preparazione cremosa dalla consistenza omogenea a base di burro chiarificato e scaglie di tartufo nero. Prodotto dal gusto rotondo e persistente che può essere conservato fuori frigo. Per la sua lavorazione questo burro è stato privato del lattosio risultando adatto anche ai soggetti intolleranti. È sufficiente una minima quantità per arricchire ogni piatto. Particolarmente indicato in abbinamento a uova, risotti, tagliatelle e filetti di carne. Ottimo per crostoni e tartine.
Riferimenti Specifici
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I cuori di palma rappresentano un prodotto piuttosto nuovo nell’alimentazione italiana.
Le pannocchiette sono di piccole dimensioni e, dal colore giallo tipico, hanno un gusto delicato.
I crauti sono il prodotto della fermentazione lattica dei cavoli cappucci.
Prodotto sottolio a base di scarola, preparato con uvetta e pinoli e stabilizzato mediante trattamento termico.
Dalla tradizione gastronomica italiana nasce questa peperonata, realizzata secondo la ricetta classica.
Le cipolle rosse di Tropea, celebri per la loro dolcezza e le numerose proprietà benefiche
Peperoncino Calabrese a fette, capace di aggiungere croccantezza e una gradevole nota piccante a ogni piatto.
I crauti sono il prodotto della fermentazione lattica dei cavoli cappucci.
Le “Melanzane sott’olio tagliate a filetto” sono adatte per piatti caldi, freddi, tartine e/o per aperitivi.
Ottimi peperoni rossi e gialli aromatizzati all'arancia.
Carciofi cardetti (primo frutto della pianta) con il gambo, pelati, sbollentati in acqua e aceto, conditi con sale e pepe, alloro e conservati in olio d'oliva.
La sua dolcezza unica, la croccantezza inimitabile e la versatilità, fanno della cipolla rossa di Tropea, che ha ottenuto nel 2008 la certificazioneIGP
Delizie di Calabria vuole rendere onore a sua maestà il peperoncino con una vasta gamma di prodotti a base dellingrediente principe di tante ricette Calabresi.
Delizie di Calabria vuole rendere onore a “sua maestà il peperoncino” con una vasta gamma di prodotti a base dell’ingrediente principe di tante ricette Calabresi.