E’ una salsa molto versatile che stimola la fantasia in cucina.
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Funghi champignon, tartufo e olive nere, macinati e insaporiti solo da un pizzico di sale e da un filo di olio di oliva danno vita ad una salsa prelibata dalla consistenza non cremosa ma grossolana che consente di assaporare appieno il gusto di tutti gli ingredienti.
E’ una salsa molto versatile che stimola la fantasia in cucina. Ideale per la preparazione di tartare di carne, di crostini o tartine da servire come antipasto.
Funghi champignon (Agaricus bisporus) 50%, olio d’oliva, tartufo d’estate (Tuber aestivum Vitt.) 3,2%, olive nere, sale, aroma.
Riferimenti Specifici
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E’ una salsa molto versatile che stimola la fantasia in cucina.
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