Peperoncino Calabrese a fette, capace di aggiungere croccantezza e una gradevole nota piccante a ogni piatto.
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Peperoncino Calabrese a fette, capace di aggiungere croccantezza e una gradevole nota piccante a ogni piatto.
Delizie di Calabria vuole rendere onore a “sua maestà il peperoncino” con una vasta gamma di prodotti a base dell’ingrediente principe di tante ricette Calabresi. Il peperoncino si presenta sotto varie forme e dimensioni e l’impiego alimentare è diverso a secondo della varietà: dal peperoncino ciliegino, dolce e leggermente piccante al peperoncino lungo e molto piccante, per esaltare i sapori dei cibi.
Il meglio del peperoncino calabrese conservato sott’olio per soddisfare i consumatori più esigenti in fatto di piccante.
Riferimenti Specifici
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Peperoncini delicati, con una piccantezza bilanciata e molto spazio al sapore.
Il prodotto ideale per antipasti, primi piatti, come ripieno/farcitura, può essere utilizzato, da consumatori di tutte le età, tal quale, eventualmente aromatizzato a piacimento
I cuori di palma rappresentano un prodotto piuttosto nuovo nell’alimentazione italiana.
Ottimi peperoni rossi e gialli aromatizzati all'arancia.
Un contorno alternativo ai classici contorni, che sia sfizioso e versatile.
Le “Melanzane sott’olio tagliate a filetto” sono adatte per piatti caldi, freddi, tartine e/o per aperitivi.
I cuori di palma rappresentano un prodotto piuttosto nuovo nell’alimentazione italiana.
I “friarielli” rappresentano un prodotto d’eccellenza , della cucina partenopea.
Dal caratteristico sapore amarognolo, la cicoria era usata sin dall' epoca Napoleonica dove la radice veniva usata come surrogato del caffè.
I peperoni sott'aceto sono il vostro asso nella manica per quando avete ospiti speciali e volete sorprenderli
Uno degli antipasti tipici pugliesi sono i peperoni grigliati, spellati e tagliati a filetti.
E’ una salsa molto versatile che stimola la fantasia in cucina.
Le cipolle rosse di Tropea, celebri per la loro dolcezza e le numerose proprietà benefiche
Piccoli peperoni dolci e allungati, tipici del Sud Italia, inconfondibili per consistenza e per il gusto arricchito dalla grigliatura.
Carciofi cardetti (primo frutto della pianta) con il gambo, pelati, sbollentati in acqua e aceto, conditi con sale e pepe, alloro e conservati in olio d'oliva.
Le papaccelle sott'aceto sono una squisita conserva campana che dona un inconfondibile aroma estivo ai piatti invernali in cui viene impiegata.