Le cipolle rosse di Tropea, celebri per la loro dolcezza e le numerose proprietà benefiche
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Ogni giorno, sulle nostre tavole, vengono serviti numerosi piatti gustosissimi e i prodotti IGP e DOP sono sempre più richiesti dal mercato.Tra questi, la Calabria, da secoli può vantare Le cipolle rosse di Tropea, celebri per la loro dolcezza e le numerose proprietà benefiche.Con una denominazione IGP che risale al 2008, é coltivata lungo la fascia tirrenica che va da Nicotera (VV) ad Amantea (Cs), in provincia di Cosenza. Ma il suo nome scaturisce dal fatto che le spedizioni avvenivano dallo scalo ferroviario di Tropea, dove arrivavano tramite tradizionali somari o carri trainati da buoi.Oltre al gusto unico, questo tipo di cipolla presenta numerosi vantaggi per la salute di chi la consuma. É facilmente digeribile, avendo anche un basso valore calorico (20 Kcal/100 gr circa) che favorisce chi deve seguire una dieta e non vuole rinunciare al sapore.
Riferimenti Specifici
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Le Slices di fragola Biocal sono senza zuccheri aggiunti, nè additivi e conservanti, disidratate a bassa temperatura e ricche di fibre.
Funghi champignon lavorati dal fresco aromatizzati al tartufo.
Funghi misti porcini in olio di semi di girasole in vasetto,ottimi come contorni ed antipasti .
Prodotto ottenuto dalle foglie più tenere dell'indivia scarola accuratamente selezionate e lavate, condite con olio, aglio e un pizzico di peperoncino.
Il misto di verdure che è stato scelto per preparare un condimento per riso bello e pronto
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Il meglio del peperoncino calabrese conservato sott’olio per soddisfare i consumatori più esigenti in fatto di piccante.
Le slices di lime sono composte al 100% da materie prime naturali ad altissimi valori nutrizionali, in grado di mantenere inalterate le qualità organolettiche proprie della frutta.
Ottimi peperoni rossi e gialli aromatizzati all'arancia.
I crauti sono il prodotto della fermentazione lattica dei cavoli cappucci.
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È uno dei funghi più conosciuti e apprezzati.