Gusto avvolgente e originale, per gourmet, da proporre in una happy hour a casa con gli amici o in una serata a due, come antipasto ricercato.
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Questa ricetta è davvero innovativa e propone come aperitivo un ingrediente principe della cucina del Nord- Italia, come il radicchio rosso, in abbinamento golosissimo con le noci.Gusto avvolgente e originale, per gourmet, da proporre in una happy hour a casa con gli amici o in una serata a due, come antipasto ricercato.Giocate con la fantasia, fatevi ispirare dai nostri prodotti, servite questo Melimangio Radicchio e Noci con un pane integrale tostato e caldo, insieme a del formaggio robiola dolce, per un contrasto di gusti e di croccante-morbido che stupirà i vostri ospiti.Gustatelo con un cocktail casual e originale come l’Hugo. Dall’anima classica, fatta di prosecco, e dal carattere originale dato dai fiori di sambuco, rinfresca e addolcisce l’amarognolo del radicchio. L’Hugo crea l’abbinamento perfetto per i palati più esigenti.
Riferimenti Specifici
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La sua dolcezza unica, la croccantezza inimitabile e la versatilità, fanno della cipolla rossa di Tropea, che ha ottenuto nel 2008 la certificazione IGP
Il meglio del peperoncino calabrese conservato sott’olio per soddisfare i consumatori più esigenti in fatto di piccante.
Prodotto sottolio a base di scarola, preparato con uvetta e pinoli e stabilizzato mediante trattamento termico.
I crauti sono il prodotto della fermentazione lattica dei cavoli cappucci.
E’ una salsa molto versatile che stimola la fantasia in cucina.
Un contorno alternativo ai classici contorni, che sia sfizioso e versatile.
Le cipolle grigliate delicate sono marinate al naturale, senza olio, per preservarne tutto il sapore a la morbidezza.
Le barbabietole rosse (rape rosse) sono cotte, pelate e tagliate a fette ondulate.
Le “Melanzane sott’olio tagliate a filetto” sono adatte per piatti caldi, freddi, tartine e/o per aperitivi.
I crauti sono il prodotto della fermentazione lattica dei cavoli cappucci.
E’ una salsa molto versatile che stimola la fantasia in cucina.
Broccoli conditi con aglio e perperoncino, ottimi sulla pizza o come contorno
I “friarielli” rappresentano un prodotto d’eccellenza , della cucina partenopea.
Funghi champignon lavorati dal fresco aromatizzati al tartufo.
Le Slices di limone Biocal sono senza zuccheri aggiunti, nè additivi e conservanti, disidratate a bassa temperatura e ricche di fibre.