Pomodori coltivati ed essiccati sotto il sole pugliese.
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Pomodori coltivati ed essiccati sotto il sole pugliese, sbiancati con acqua di aceto, conditi con sale, aglio, prezzemolo, peperoncino e capperi e conservati in olio d'oliva.
Ingredienti: pomodori secchi, olio d'oliva, aceto di vino, capperi, sale, pepe, prezzemolo.
Suggerimenti per la degustazione: accompagnano idealmente insalate, pesce e carne alla griglia.
Riferimenti Specifici
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Il Datterino Pelato in succo di Così Com'è è conservato nel suo succo, ovvero immerso nella sua stessa polpa per mantenere un gusto morbido ed equilibrato.
Pomodori secchi, lavorati in olio e conditi con origano, peperoncino ed aglio.
I pomodori vengono raccolti nel pieno della maturazione (luglio e agosto), lavati, tagliati e fatti essiccare al sole cosparsi di sale.
La Fiammante ha il tipico sapore agrodolce equilibrato, un colore rosso vivo e una polpa consistente con pochi semi, esaltata dalla sapiente trasformazione in pelato che mantiene intatta la fragranza e il profumo di un pomodoro unico e antico.
E' un prodotto molto versatile adatto a qualsiasi uso.
Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP è uno dei prodotti più antichi e tipici dell'agricoltura campana, tanto da essere perfino rappresentato nella scena del tradizionale presepe napoletano.
I pomodori più rossi e con più elevata quantità di zuccheri, privati di una parte di acqua, evaporata a bassa temperatura, danno vita al concentrato.
Per le tue ricette più golose prova i pomodori secchi Citres, un prodotto 100% italiano.
Il sapore del Datterino Giallo dà la giusta nota di sapidità a ogni piatto.
Pomodorini gialli, rigorosamente non OGM, raccolti a piena maturazione e tagliati in due parti (pacchetelle), messe in conserva manualmente e con grande cura in vasetti di vetro per preservarne la consistenza e la fragranza.
Prodotto ottenuto dai pomodorini gialli tagliati a metà, asciugati in forno, insaporiti con un po' di sale, aglio e basilico e conservati in olio di semi di girasole.
Prelibati Pomodorini Semi Secchi italiani dolcemente insaporiti con spezie che ricordano il nostro mediterraneo, dolcemente riposti in delicato olio di semi.
Così Com'è è una linea di pomodori di alta qualità, raccolti a mano e conservati in vetro, realizzata solo con le migliori varietà di pomodoro piccolo.
Pomodoro raccolto prima del viraggio di colore nei campi di San Marzano.
Una varietà pregiata coltivata nella Piana del Sele, dalla caratteristica forma ovale, ha una polpa carnosa assai gustosa e un sapore dolce-acidulo che esalta le preparazioni tradizionali.
Giagiù è ecotipo di un pomodorino di colore giallo oro brillante reperito nell'area vesuviana.