Una conserva di pomodoro straordinaria, tipica dell’Italia meridionale, ottenuta dalla particolare lavorazione dei pomodorini, raccolti a piena maturazione
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Una conserva di pomodoro straordinaria, tipica dell’Italia meridionale, ottenuta dalla particolare lavorazione dei pomodorini, raccolti a piena maturazione, tagliati a metà (pacchetelle) e sistemati manualmente in vasetti di vetro, stabilizzati mediante pastorizzazione.
Provenienti da aziende agricole della filiera La Fiammante in Campania e in Puglia, rigorosamente non OGM, i pomodorini lavorati a Pacchetelle (scelti tra le varietà "Fiaschella", "Lampadina", "Patanara", "Principe Borghese" e "Re Umberto") sono caratterizzati da un sapore dolce e fragrante, che li rende ideali per ricette gourmet, sughi e primi piatti della tradizione ma anche per condire la pizza napoletana.
Riferimenti Specifici
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Pomodori coltivati ed essiccati sotto il sole pugliese.
È il prodotto per chi vuole gustare il pomodoro appena tagliato per tutto l’anno.
Doppio concentrato di pomodoro, deciso, compatto e dal rosso intenso
Pomodorini tagliati a metà, essiccati leggermente e arieggiati, in modo da esaltare al massimo la fragranza e la dolcezza dei pomodorini a grappolo.
Nello stabilimento di produzione sono attuate procedure specifiche per evitare qualsiasi contaminazione crociata tra materie prime e ingredienti contenenti allergeni.
Così Com'è è una linea di pomodori di alta qualità, raccolti a mano e conservati in vetro, realizzata solo con le migliori varietà di pomodoro piccolo.
Il pomodorino datterino giallo, al contrario di quanto si possa pensare è il progenitore del pomodoro che conosciamo noi oggi.
Il Datterino Pelato in succo di Così Com'è è conservato nel suo succo, ovvero immerso nella sua stessa polpa per mantenere un gusto morbido ed equilibrato.
Sono un pomodoro ricercato, integro e saporito.
Sono il più indicato per coloro che desiderano creare i propri piatti con fantasia, colore e un aspetto invitante.
Il pomodoro giallo ha un sapore più dolce e delicato, è ricco di beta-carotene ed è un ottimo antiossidante.
Il Marzanino è una tipologia di pomodoro che gli esperti definiscono per sapore a metà tra il pomodoro SAN MARZANO e il DATTERINO.
Una varietà pregiata coltivata nella Piana del Sele, dalla caratteristica forma ovale, ha una polpa carnosa assai gustosa e un sapore dolce-acidulo che esalta le preparazioni tradizionali.
Prelibati Pomodorini Semi Secchi italiani dolcemente insaporiti con spezie che ricordano il nostro mediterraneo, dolcemente riposti in delicato olio di semi.
Il Pomodoro Sorrento ha un sapore dolce e delicato.
E' conservato nel suo succo, ovvero immerso nella sua stessa polpa per mantenere il suo gusto morbido ed equilibrato
Carne di cinghiale della migliore qualità, preparata con ingredienti senza conservanti secondo i metodi artigianali di una volta.