Questo sugo con salsiccia, funghi, ortaggi e olive è un’apoteosi di gusto e fantasia per portare in tavola un primo davvero prelibato.
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Questo sugo con salsiccia, funghi, ortaggi e olive è un’apoteosi di gusto e fantasia per portare in tavola un primo davvero prelibato. Una ricetta classica preparata con tutti gli ingredienti migliori, che grazie al suo gusto sapido e rustico piace davvero a tutti.
Ingredienti:
Salsiccia 30% (carne di suina, sale, pepe), funghi 24% (Agaricus bisporus, Pholiota nameko, Pleurotos ostreatus, Boletus luteus, Boletus Edilus), acqua, doppio concentrato di pomodoro, ortaggi (cipolla, carota, sedano), vino, olive 6%, olio extravergine di olive, fibra vegetale, aroma naturale, zucchero, aglio, prezzemolo.
Una volta aperto conservare in frigo a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.
Non contiene conservanti
Caratteristiche del sugo:
condimento classico dal sapore rustico ed intenso.
Pasta consigliata:
Farfalle
Caratteristiche vino per abbinamento perfetto:
rosso equilibrato.
Vini consigliati:
Riferimenti Specifici
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È l’ingrediente giusto per regalare ad ogni piatto una squisita dolcezza
Il Marzanino è una tipologia di pomodoro che gli esperti definiscono per sapore a metà tra il pomodoro SAN MARZANO e il DATTERINO.
Offerta
Questa speciale varietà di pomodorini viene coltivata in collina, ad un'altitudine di oltre 500 metri, nella Val Fortore e precisamente nel comune beneventano di San Bartolomeo in Galdo.
È il prodotto per chi vuole gustare il pomodoro appena tagliato per tutto l’anno.
I pomodori vengono raccolti nel pieno della maturazione (luglio e agosto), lavati, tagliati e fatti essiccare al sole cosparsi di sale.
La dolce rotondità dei Datterini Rossi della Piana del Sele e l’Acqua di Mare depurata sono due ingredienti perfetti da usare insieme per esaltare risotti e piatti di pesce.
Giagiù è ecotipo di un pomodorino di colore giallo oro brillante reperito nell'area vesuviana.
Una varietà pregiata coltivata nella Piana del Sele, dalla caratteristica forma ovale, ha una polpa carnosa assai gustosa e un sapore dolce-acidulo che esalta le preparazioni tradizionali.
Un sugo molto appetitoso con una lieve punta di selvatico che ne valorizza la natura rurale.
Nello stabilimento di produzione sono attuate procedure specifiche per evitare qualsiasi contaminazione crociata tra materie prime e ingredienti contenenti allergeni.
Così Com'è è una linea di pomodori di alta qualità, raccolti a mano e conservati in vetro, realizzata solo con le migliori varietà di pomodoro piccolo.
Pomodori coltivati ed essiccati sotto il sole pugliese.
Il pomodorino datterino giallo, al contrario di quanto si possa pensare è il progenitore del pomodoro che conosciamo noi oggi.
Tutta le genuinità, la dolcezza e il profumo del Datterino Rosso già pronto in due pratiche metà.
E' conservato nel suo succo, ovvero immerso nella sua stessa polpa per mantenere il suo gusto morbido ed equilibrato
Prelibati Pomodorini Semi Secchi italiani dolcemente insaporiti con spezie che ricordano il nostro mediterraneo, dolcemente riposti in delicato olio di semi.