Sono un pomodoro ricercato, integro e saporito.
Sono il più indicato per coloro che desiderano creare i propri piatti con fantasia, colore e un aspetto invitante.
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Sono un pomodoro ricercato, integro e saporito.
Sono il più indicato per coloro che desiderano creare i propri piatti con fantasia, colore e un aspetto invitante.
Nasco nella terra di Puglia dove il sole, l’irrigazione a goccia e il terreno mi permettono di crescere sano e rigoglioso. Alcune mie varietà come il datterino e il pomodorino vengono innaffiate con acqua salata.
Vengo coltivato con passione da agricoltori che hanno deciso di unire le proprie forze e la loro dedizione per farmi diventare un prodotto unico e inconfondibile.
Sono seguito in tutto il mio percorso di crescita dai soci agricoltori che selezionano di persona soltanto il meglio di me, da quando sono piantina fino a quando divento frutto rosso e maturo.
Vengo portato sotto un tetto sicuro nel giro di poche ore dalla raccolta, per essere trasformato con mille attenzioni perché io possa conservare tutta la mia freschezza fin sulla vostra tavola.
TABELLA NUTRIZIONALE
VALORI NUTRIZIONALI 100GR
Energia Kcal 26,2
KJ 109,9
Grassi
saturi 0,6 gr
0,0 gr
Carboidrati
Zuccheri 2,9 gr
2,9 gr
Fibre 1,4 gr
Proteine 1,6 gr
Sale 0,045 gr
Riferimenti Specifici
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Il datterino giallo si esalta con una cottura leggera e veloce.
Una conserva di pomodoro straordinaria, tipica dell’Italia meridionale, ottenuta dalla particolare lavorazione dei pomodorini, raccolti a piena maturazione
Stuzzicanti pomodori tagliati a spicchi, passati al forno e insaporiti con olio di semi di girasole ed erbe aromatiche
Offerta
Questa speciale varietà di pomodorini viene coltivata in collina, ad un'altitudine di oltre 500 metri, nella Val Fortore e precisamente nel comune beneventano di San Bartolomeo in Galdo.
Pomodorini tagliati a metà, essiccati leggermente e arieggiati, in modo da esaltare al massimo la fragranza e la dolcezza dei pomodorini a grappolo.
Dolcissimo, ricco di antiossidanti e squisito anche senza condimento: il perché della fama di questo straordinario frutto della terra non è certo un mistero.
Il Datterino Pelato in succo di Così Com'è è conservato nel suo succo, ovvero immerso nella sua stessa polpa per mantenere un gusto morbido ed equilibrato.
Giagiù è ecotipo di un pomodorino di colore giallo oro brillante reperito nell'area vesuviana.
Carne di Chianina dell’Appennino Centrale, preparata con materie prime di alta qualità e cucinata secondo la migliore tradizione.
Carne suina Cinta Senese senza conservanti preparata secondo la tradizione toscana.
Pomodori secchi, lavorati in olio e conditi con origano, peperoncino ed aglio.
Pomodorini gialli, rigorosamente non OGM, raccolti a piena maturazione e tagliati in due parti (pacchetelle), messe in conserva manualmente e con grande cura in vasetti di vetro per preservarne la consistenza e la fragranza.
Caratterizzato dalla buccia spessa, la polpa soda, il sapore dolce e pieno e dalla totale assenza di acidità, il pomodorino giallo La Rosina è garantito a marchio APOC.
Prodotto ottenuto dai pomodorini gialli tagliati a metà, asciugati in forno, insaporiti con un po' di sale, aglio e basilico e conservati in olio di semi di girasole.
Il pomodoro biologico Casa Marrazzo nasce da agricoltura biologica certificata, seguendo le antiche tecniche della rotazione delle colture.
Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP è uno dei prodotti più antichi e tipici dell'agricoltura campana, tanto da essere perfino rappresentato nella scena del tradizionale presepe napoletano.