CARBONE MARZANINO BABY POMODORO INTERO AL NATURALE DA 1 KG



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Il Marzanino è una tipologia di pomodoro che gli esperti definiscono per sapore a metà tra il pomodoro SAN MARZANO e il DATTERINO.

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Il Marzanino è una tipologia di pomodoro che gli esperti definiscono per sapore a metà tra il pomodoro SAN MARZANO e il DATTERINO.

Di colore rosso intenso, con forma allungata viene da noi coltivato nelle campagne dell’Agro Nocerino Sarnese e raccolto rigorosamente a mano.

Sono molto ricchi di Licopene, un potente antiossidante che una volta assorbito, "vive" nel plasma, la parte più liquida del tessuto sanguigno e spazza via così i trigligeridi, responsabili dell'ostruzione di vene e arterie.

In questo modo aumenta il colesterolo buono riducendo i trigliceridi ed il colesterolo cattivo.

A differenza del Datterino oltre alla dolcezza presenta una spiccata acidità che lo rende particolarmente indicato per la preparazione di sughi e piatti a base di pesce.

Viene anche utilizzato come condimento di eccellenza per la pizza.

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