Da oggi la qualità dei Filetti di Tonno al Naturale di Callipo ha un plus in più: il sale iodato Presal®.
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Da oggi la qualità dei Filetti di Tonno al Naturale di Callipo ha un plus in più: il sale iodato Presal®, che è “protetto” perché mantiene costante il tenore di iodio anche dopo la cottura.
Lo iodio, infatti, ha un ruolo importante per la salute perchè contribuisce:
• alla crescita normale dei bambini
• alla normale funzione tiroidea
• al normale metabolismo energetico
I Filetti di Tonno Yellowfin al naturale in vaso di vetro sono prodotti con materia prima accuratamente selezionata e con la sola aggiunta di acqua e sale per mantenere inalterato il gusto del tonno ed il naturale profumo del mare. Sono adatti a quanti ricercano un prodotto con un basso contenuto di grassi (inferiore all’1%).
La lavorazione e l’invasettamento ancora manuale vengono effettuati completamente in Italia.
Riferimenti Specifici
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Apprezzatissimo è il formato magnum da 620g, unico nel suo genere, il cui processo di lavorazione garantisce un tonno compatto e saporito.
Questo piccolo pesce, oltre che a contenere gli acidi grassi polinsaturi, utilissimi per gli effetti antitrombotici e antiarteriosclerotici.
I Filetti di Tonno Angelo Parodi vengono pescati nel periodo estivo, quando le carni risultano più morbide.
Il salmone affumicato è una delle versioni migliori di questo pesce .
I tonni trasformati provengono sia dal mar Mediterraneo che dagli oceani.
Per produrre i Filetti di Tonno Yellowfin da oltre 100 anni ,Callipo sceglie il tonno della qualità più pregiata e lo lavora completamente in Italia
Il salmone affumicato è un alimento ottenuto dalla conservazione del salmone, che viene stagionato e affumicato.
La “flotta di Donzela” è presente nei mari più pescosi del mondo, segue le stagioni e le correnti giuste per mettere a frutto tecniche di pesca moderne e razionali, ottimizzando il lavoro dei pescherecci.
Il trancio di tonno Angelo Parodi in olio di oliva è prodotto con le parti più nobili del tonno.
I Filetti di Sgombro Angelo Parodi, ricchi di Omega 3 che aiutano a controllare la pressione sanguigna.
Lo sgombro è appartenente alla famiglia dei “pesci azzurri” rinomata per essere ricca a livello nutrizionale e più sostenibile da un punto di vista ambientale.
Vongole sgusciate (Venus gallina),Brodo di vongole,Acqua,Sale,Acidificante
Il salmone affumicato è un alimento ottenuto dalla conservazione del salmone, che viene stagionato e affumicato.
Polpa di lumache cucinata con verdure fresche.
Lavorati a mano, e perfettamente grigliati uno ad uno secondo una tradizione molto presente nella cucina portoghese