I cantucci, conosciuti anche con il nome originale di “biscotti di Prato”, sono tra i biscotti più amati e conosciuti al mondo:
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I cantucci, conosciuti anche con il nome originale di “biscotti di Prato”, sono tra i biscotti più amati e conosciuti al mondo:
Dei dolci filoncini alle mandorle cotti in forno interi, poi tagliati e biscottati fino a diventare croccanti e di un bel colore nocciola dorato.
Sono biscotti secchi alle mandorle, ottenuti tagliando a fette il filoncino di impasto ancora caldo.
Riferimenti Specifici
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Il dolce che rappresenta i napoletani nel mondo.
La Sfogliatella frolla alle mandorle è un'ottima variante della classica sfogliatella.
La sfogliatella salata peperoni e provola di bufala è la nostra versione salata del classico dolce napoletano.
Deliziose frolle ripiene al pistacchio, preparate artigianalmente con ingredienti genuini e senza conservanti.
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L’8 marzo è un giorno speciale, si omaggiano le donne con un fiore che ha il colore del sole e che profuma di buono.
Gli amaretti sono dei biscotti dalla forma semisferica preparati con mandorle, albumi e zucchero.
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La Colomba Pasquale è il dolce lievitato tipico della tradizione italiana, che si porta in tavola il giorno di Pasqua insieme alla Pastiera napoletana .
Il casatiello vegetariano è una ciambella salata lievitata ricca, soffice e gustosa che può essere preparata a Pasqua, quando torte rustiche e dolci ripieni la fanno da padrone.
Panini napoletani detti anche “pagnottielli” sono dei panini rustici ripieni di salsiccia, friarielli e formaggi, tipici dello street food partenopeo.