Il castagnaccio, o baldino o pattona, è un dolce tipico preparato con la farina di castagne e arricchito con uvetta, pinoli, noci e rosmarino.
Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
Il castagnaccio, o baldino o pattona, è un dolce tipico preparato con la farina di castagne e arricchito con uvetta, pinoli, noci e rosmarino.
Difficile stabilire l'esatta origine del castagnaccio.
Questa ricetta è diffusa in Toscana, Veneto, Piemonte, Lombardia... tutte regioni in cui la castagna è un ingrediente molto diffuso in cucina.
Quello che accomuna tutte le varianti è l'origine contadina del castagnaccio: acqua, farina di castagne e rosmarino.
Riferimenti Specifici
No customer reviews for the moment.
Il roccocò è un dolce napoletano prodotto con mandorle, farina, zucchero, canditi e Pisto napoletano che è un miscuglio di spezie varie.
La sfogliatella salata alla genovese è la versione salata del classico dolce napoletano .
Il babà rustico è uno di quegli sformati che mettono d’accordo un po’ tutti.
Il casatiello è lavorato artigianalmente utilizzando ingredienti di altissima qualità e seguendo le ricette dell'antica tradizione napoletana.
Il Grano Cotto Chirico è da sempre il miglior ingrediente per la Pastiera Napoletana grazie alla sua capacità addensante che deriva dall’amido gelificato presente nella confezione.
La sfogliatella salata peperoni e provola di bufala è la nostra versione salata del classico dolce napoletano.
Le zeppole di San Giuseppe con crema chantilly e fragoline sono un'ottima variante alla zeppola classica.
Gli amaretti sono dei biscotti dalla forma semisferica preparati con mandorle, albumi e zucchero.
Questi tarallini piaceranno a grandi e bambini, sono croccanti e profumati.
I Mustaccioli sono dei classici dolci natalizi a forma di rombo e ricoperti di cioccolato.
Il dolce che rappresenta i napoletani nel mondo.
La sfogliatella salata salsiccia e friarielli è la nostra versione salata del classico dolce napoletano .
La sfogliatella salata ripiena di zucchine e provola è la versione salata del classico dolce napoletano .
I cannoli siciliani ripieni al cioccolato sono una variante della versione classiche dei cannoli che tutti amano dai più piccoli ai più grandi.
La pastiera salata salsiccia e friarielli è la nostra versione salata del classico dolce pasquale napoletano a base di grano, crema di ricotta e pasta frolla.
Le chiacchiere sono croccanti e delicate sfoglie fritte tipiche del periodo di Carnevale e sono chiamate con nomi diversi a seconda delle regioni di provenienza.