La sfogliatella salata ripiena di melanzane e provola è la versione salata del classico dolce napoletano .
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La sfogliatella salata ripiena di melanzane e provola è la versione salata del classico dolce napoletano .
La sfogliatella napoletana è semplicemente buonissima e qui a Napoli è il dolce per eccellenza si mangia praticamente tutto l’anno!
Abbiamo pensato di fare una versione salata.
Il risultato è stato strepitoso: un croccante involucro di pasta frolla avvolge e racchiude un ripieno golosissimo fatto con melenzane e provola.
Un dolce salato buonissimo!
Riferimenti Specifici
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Il casatiello è lavorato artigianalmente utilizzando ingredienti di altissima qualità e seguendo le ricette dell'antica tradizione napoletana. Ripieno di salumi e formaggi, il casatiello è un tipico rustico napoletano preparato nel periodo di Pasqua.
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