Il Naturkraft è un prodotto a base di speciale Lievito Madre essiccato in polvere, sviluppato in collaborazione con la Facoltà di Biologia e Genetica dell’Università di Parma, realizzato attraverso una tecnologia originale e innovativa.

Miscela equilibrata di 5 cereali in fiocchi e in farina per preparare un pane caratteristico in modo facile e veloce.

È il tipo più forte, con alto contenuto di glutine e capace di assorbire più liquidi.

Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione.

La Semola Rimacinata di grano duro De Cecco, ricavata dalla selezione dei migliori grani duri sapientemente macinati.

La Farina Multicereali aggiunge un pizzico di originalità ed un sapore inconsueto e invitante a pane, pizza e pasta. 

Farina ideale per la realizzazione di una pizza di alta qualità, molto soffice, fragrante e facilmente digeribile. 

Miscela ideale per la preparazione di prodotti da forno quali pane, pizze e focacce rustiche. 

La macinazione a pietra della farina tipo 1 ha come principale caratteristica quella di macinare l’intero chicco del grano ad una bassa velocità di lavorazione.

Nella preparazione delle pizza, ogni ingrediente ha la sua importanza.

Farina con ottime caratteristiche di lavorabilità messa a punto sulla base dei feedback dei maestri pizzaioli. 

Tonda, profumata, dal sapore intenso e persistente, la nocciola è un prodotto ad indicazione geografica protetta.

Farina di cocco Bio, in busta da 250 grammi, per chi anche in cucina non rinuncia alla qualità e alla naturalità degli ingredienti.

La farina di grano arso si ricava dalla tostatura del frumento duro (Tritucum durum) che poi viene macinato.

La farina di grano tenero tipo "00" bio Alce Nero è prodotta utilizzando solo grano biologico coltivato in Emilia-Romagna

Farina consigliata per impasti che necessitano di una lievitazione medio-lunga con lievito di birra.