L'edam (in olandese edammer) è un formaggio a base di latte vaccino con l'aggiunta di caglio animale tipico dei Paesi Bassi, venduto in forme dalla pasta giallo tenue e con una sottile protezione di cera rossastra.

Il Provolone è un formaggio tipico della Valle Padana, nato dall’incontro tra la tradizione del formaggio a pasta filata del sud Italia e la grande disponibilità di latte del nord.

Il formaggio fresco caprino, ha un sapore dolce e delicato dalla pasta morbida e bianca.

Il formaggio grattugiato viene ottenuto selezionando formaggi stagionati qualitativamente superiori ed idonei a questo tipo di lavorazione. 

La Scamorza è un Formaggio a brevissima stagionatura.

La Scamorza è un Formaggio a brevissima stagionatura.

Queste gustosissime scamorzine, nascondono all'interno un cuore di olive snocciolate di altissima qualità

Formaggio a pasta filata ottenuto da latte vaccino intero e acidità naturale di fermentazione.

L'emmental, chiamato anche emmentaler, emmenthal o emental è un formaggio a pasta pressata cotta, a base di latte vaccino, originario della Svizzera.

Il provolone è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino.

La Scamorza è un Formaggio a brevissima stagionatura.

Morbido e dal gusto delicato grazie alla breve stagionatura, Auricchio Giovane viene prodotto ancora oggi seguendo l’antica e tradizionale ricetta del Provolone Auricchio.

Formaggio a pasta filata dalla caratteristica forma, prodotto con latte vaccino crudo dell’Irpinia.

La scamorza è un formaggio a pasta filata tipico del centro-sud Italia.

È un formaggio di pecora fresco, pronto per essere gustato dopo soli 20/25 giorni.

 Si tratta di un formaggio dalla pasta compatta e dal sapore e aromi tipici.