ZOGI PROVOLONE VALPADANA DOLCE D.O.P. DA CIRCA 1 KG
Il Provolone è un formaggio tipico della Valle Padana, nato dall’incontro tra la tradizione del formaggio a pasta filata del sud Italia e la grande disponibilità di latte del nord.
Il burro chiarificato dona doratura e un ottimo gusto ai vostri cibi e alle vostre salse.
La particolarità di questo prodotto è la conservazione fuori dal frigorifero.
Viene infatti ottenuto rimuovendo l’acqua e le proteine del latte, permettendone così un utilizzo migliore in cucina.
Il burro chiarificato dona doratura e un ottimo gusto ai vostri cibi e alle vostre salse.
Il burro chiarificato si può utilizzare come sostituto dell’olio d’oliva o del classico burro: ottimo per preparare una frittura dorata e croccante, per amalgamare i risotti o per gli impasti dolci.
Rientra inoltre nella composizione di alcune importanti salse di accompagnamento.
No customer reviews for the moment.
Il Provolone è un formaggio tipico della Valle Padana, nato dall’incontro tra la tradizione del formaggio a pasta filata del sud Italia e la grande disponibilità di latte del nord.
Il sapore ha gusto più accentuato dovuto alla caratteristica dell’affumicatura.
La Scamorza è un Formaggio a brevissima stagionatura.
Formaggio a pasta filata dalla caratteristica forma, prodotto con latte vaccino crudo dell’Irpinia.
L'emmental, chiamato anche emmentaler, emmenthal o emental è un formaggio a pasta pressata cotta, a base di latte vaccino, originario della Svizzera.
Il formaggio Olympus Halloumi, è un formaggio dolce, delizioso e compatto.
Tipico del sud italia, si tratta di un formaggio stagionato di pasta filata a forma di sacchetto.
È un formaggio di pecora fresco, pronto per essere gustato dopo soli 20/25 giorni.
Sempre più apprezzati i formaggi di capra, hanno grandi qualità nutrizionali e un gusto che si sviluppa nelle prime settimane e si affina a un mese dalla lavorazione e tra questi è presente il "dolcino di capra".
Crema di formaggio pecorino spalmabile dal sapore intenso e piacevolmente piccante.
Il formaggio fresco caprino, ha un sapore dolce e delicato dalla pasta morbida e bianca.
La Scamorza è un Formaggio a brevissima stagionatura.
La scamorza è un formaggio a pasta filata tipico del centro-sud Italia.
La scamorzina con prosciutto è un formaggio a pasta filata dolce, che racchiude in sé prosciutto di altissima qualità.
La box perfetta per gli amanti del piccante.
Sempre più apprezzati i formaggi di capra, hanno grandi qualità nutrizionali e un gusto che si sviluppa nelle prime settimane e si affina a un mese dalla lavorazione e tra questi è presente il "dolcino di capra".