Il formaggio Olympus Halloumi, è un formaggio dolce, delizioso e compatto.
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Il formaggio Olympus Halloumi, è un formaggio dolce, delizioso e compatto, che mantiene bene la sua forma quando viene grigliato e tuttavia rimane morbido all'interno.
Riferimenti Specifici
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Formaggio a pasta filata dalla caratteristica forma, prodotto con latte vaccino crudo dell’Irpinia.
Si tratta di un formaggio dalla pasta compatta e dal sapore e aromi tipici.
L'edam (in olandese edammer) è un formaggio a base di latte vaccino con l'aggiunta di caglio animale tipico dei Paesi Bassi, venduto in forme dalla pasta giallo tenue e con una sottile protezione di cera rossastra.
La box perfetta per gli amanti del piccante.
Formaggio a pasta filata ottenuto da latte vaccino intero e acidità naturale di fermentazione.
È un formaggio di pecora fresco, pronto per essere gustato dopo soli 20/25 giorni.
La Scamorza è un Formaggio a brevissima stagionatura.
Tipico del sud italia, si tratta di un formaggio stagionato di pasta filata a forma di sacchetto.
Il formaggio fresco caprino, ha un sapore dolce e delicato dalla pasta morbida e bianca.
Morbido e dal gusto delicato grazie alla breve stagionatura, Auricchio Giovane viene prodotto ancora oggi seguendo l’antica e tradizionale ricetta del Provolone Auricchio.
Queste gustosissime scamorzine, nascondono all'interno un cuore di olive snocciolate di altissima qualità
Il formaggio grattugiato viene ottenuto selezionando formaggi stagionati qualitativamente superiori ed idonei a questo tipo di lavorazione.
Sempre più apprezzati i formaggi di capra, hanno grandi qualità nutrizionali e un gusto che si sviluppa nelle prime settimane e si affina a un mese dalla lavorazione e tra questi è presente il "dolcino di capra".
La Scamorza è un Formaggio a brevissima stagionatura.
Il formaggio fresco caprino, ha un sapore dolce e delicato dalla pasta morbida e bianca.
Il provolone è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino.