La box perfetta per gli amanti del piccante.
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La box Piccante presenta salumi e formaggi tipici piccanti di ottima qualità.
La box Piccante è composta dai seguenti prodotti: 0,5 kg circa di Salame piccante , 0,5 kg circa 'Nduja Calabrese, 1,5 kg circa Ventricina Piccante,1 kg circa di Provolone piccante, 2 kg circa di Caciotta al peperoncino ed 1,5 circa kg di Gorgonzola piccante.
La box perfetta per gli amanti del piccante.
Riferimenti Specifici
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La Scamorza è un Formaggio a brevissima stagionatura.
Tipico del sud italia, si tratta di un formaggio stagionato di pasta filata a forma di sacchetto.
Il sapore ha gusto più accentuato dovuto alla caratteristica dell’affumicatura.
Morbido e dal gusto delicato grazie alla breve stagionatura, Auricchio Giovane viene prodotto ancora oggi seguendo l’antica e tradizionale ricetta del Provolone Auricchio.
La Scamorza è un Formaggio a brevissima stagionatura.
La feta (in greco moderno: φέτα, feta) è un formaggio tradizionale greco, a pasta semidura ma friabile, bianchissimo e piuttosto salato.
Crema di formaggio pecorino spalmabile dal sapore intenso e piacevolmente piccante.
L'edam (in olandese edammer) è un formaggio a base di latte vaccino con l'aggiunta di caglio animale tipico dei Paesi Bassi, venduto in forme dalla pasta giallo tenue e con una sottile protezione di cera rossastra.
Formaggio a pasta filata ottenuto da latte vaccino intero e acidità naturale di fermentazione.
Il provolone è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino.
Sempre più apprezzati i formaggi di capra, hanno grandi qualità nutrizionali e un gusto che si sviluppa nelle prime settimane e si affina a un mese dalla lavorazione e tra questi è presente il "dolcino di capra".
Ottimo per paninoteche e bar per aggiungere quel sapore unico e inconfondibile tipico dei pub inglesi.
L'emmental, chiamato anche emmentaler, emmenthal o emental è un formaggio a pasta pressata cotta, a base di latte vaccino, originario della Svizzera.
Sempre più apprezzati i formaggi di capra, hanno grandi qualità nutrizionali e un gusto che si sviluppa nelle prime settimane e si affina a un mese dalla lavorazione e tra questi è presente il "dolcino di capra".
Si tratta di un formaggio dalla pasta compatta e dal sapore e aromi tipici.
La scamorza è un formaggio a pasta filata tipico del centro-sud Italia.