Tipico del sud italia, si tratta di un formaggio stagionato di pasta filata a forma di sacchetto.
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Formaggio tipico campano di elevata qualità.
Prodotto con latte vaccino e/o misto.
Tipico del sud italia, si tratta di un formaggio stagionato di pasta filata a forma di sacchetto.
L'unità di vendita sono due pezzi da circa Kg. 1.
Riferimenti Specifici
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Il burro chiarificato dona doratura e un ottimo gusto ai vostri cibi e alle vostre salse.
Il formaggio grattugiato viene ottenuto selezionando formaggi stagionati qualitativamente superiori ed idonei a questo tipo di lavorazione.
Sempre più apprezzati i formaggi di capra, hanno grandi qualità nutrizionali e un gusto che si sviluppa nelle prime settimane e si affina a un mese dalla lavorazione e tra questi è presente il "dolcino di capra".
Il provolone è un formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino.
Il Provolone è un formaggio tipico della Valle Padana, nato dall’incontro tra la tradizione del formaggio a pasta filata del sud Italia e la grande disponibilità di latte del nord.
La feta (in greco moderno: φέτα, feta) è un formaggio tradizionale greco, a pasta semidura ma friabile, bianchissimo e piuttosto salato.
Formaggio a pasta filata ottenuto da latte vaccino intero e acidità naturale di fermentazione.
Morbido e dal gusto delicato grazie alla breve stagionatura, Auricchio Giovane viene prodotto ancora oggi seguendo l’antica e tradizionale ricetta del Provolone Auricchio.
La feta (in greco moderno: φέτα, feta) è un formaggio tradizionale greco, a pasta semidura ma friabile, bianchissimo e piuttosto salato.
La Scamorza è un Formaggio a brevissima stagionatura.
Queste gustosissime scamorzine, nascondono all'interno un cuore di olive snocciolate di altissima qualità
Formaggio a pasta filata dalla caratteristica forma, prodotto con latte vaccino crudo dell’Irpinia.
Crema di formaggio pecorino spalmabile dal sapore intenso e piacevolmente piccante.
L'edam (in olandese edammer) è un formaggio a base di latte vaccino con l'aggiunta di caglio animale tipico dei Paesi Bassi, venduto in forme dalla pasta giallo tenue e con una sottile protezione di cera rossastra.
La Scamorza è un Formaggio a brevissima stagionatura.
Il formaggio fresco caprino, ha un sapore dolce e delicato dalla pasta morbida e bianca.