La variante rossa viene anche chiamata frutto del drago per la sua particolare conformazione che ricorda la testa di un dragone.
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Sono conosciute 25 specie di Pithaya, ma possono essere divise prevalentemente in due gruppi: la pithaya rossa e la pithaya gialla.
La Pithaya gialla ha una polpa bianca con piccoli semi neri.
Quella rossa può essere sia bianca che rossa nella parte interna ed è meno saporita di quella gialla.
In entrambe le varietà la polpa è traslucida e densa di semini commestibili.
La variante rossa viene anche chiamata frutto del drago per la sua particolare conformazione che ricorda la testa di un dragone.
La pithaya è originaria dal sud del Perù.
I paesi come la Colombia e l’Ecuador ed alcuni paesi nel continente asiatico (Vietnam) ed Israele stanno propagando la coltivazione di questa frutta.
Il nome “Pithaya” deriva dal dialetto di Haiti e significa “frutta spinosa”.
Riferimenti Specifici
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I funghi porcini sono ricchi di sostanze nutritive importanti per la salute e il benessere dell’organismo.
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La mela annurca viene considerata la “regina delle mele”, per le sue proprietà nutritive ed organolettiche,
Guanto in nitrile nero, privo di lattice, senza polvere, testurizzato sulle dita.
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Misto di funghi essiccati composto da funghi pleurotus, shitake, prataioli e porcini.
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