Prodotto ad Indicazione Geografica Protetta dal 1996, la Castagna di Montella IGP, secondo il disciplinare è composta per il 90% dalla varietà “Palummina” e per il restante 10% da altre varietà, in particolare dalla “Verdola”.
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Prodotto ad Indicazione Geografica Protetta dal 1996, la Castagna di Montella IGP, secondo il disciplinare è composta per il 90% dalla varietà “Palummina” e per il restante 10% da altre varietà, in particolare dalla “Verdola”.
La Castagna di Montella ha una pezzatura media o medio-piccola, è di forma prevalentemente rotondeggiante, un pericarpo sottile, di colore marrone chiaro, e presenta un seme di polpa bianca, croccante e di gradevole sapore dolce.
L’area di produzione coinvolge i comuni di Montella, Bagnoli Irpino, Cassano Irpino, Nusco, Volturara Irpina e parte del comune di Montemarano.
Riferimenti Specifici
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Il Lemongrass è un’erba perenne che cresce nei climi temperati-caldi ed in quelli tropicali.
Guanto in nitrile nero, privo di lattice, senza polvere, testurizzato sulle dita.
Lo zenzero o conosciuto anche come ginger è una radice di una pianta perenne che cresce sopra il terreno è può raggiungere un metro e mezzo di altezza.
Pomodoro giallo campano Giagiù in confezione regalo da 1,5 kg
Il topinambur (Helianthus tuberosus), noto anche con il nome di rapa tedesca o carciofo di Gerusalemme, è un tubero ricco di benefici tra i quali, ad esempio, il fatto di essere facilmente digeribile, dietetico e adatto ai diabetici.
Il pimento Jalapeño è un peperoncino della specie Capsicum annuum.
Misto di funghi essiccati composto da funghi pleurotus, shitake, prataioli e porcini.
Pomodorino rosso del piennolo del Vesuvio d.o.p. in confezione regalo da 1,5 kg .
Eccezionale varietà di pomodorini gialli , consumato a crudo, nelle insalate, servito con ottimo olio e con la rinomata mozzarella di Bufala.
Il platano conosciuto anche come “la banana da cuocere” è un alimento base in molte popolazioni, è coltivato principalmente in Africa ma anche in India, in Malesia e in America Centrale e Meridionale.
I funghi porcini secchi sono ricchi di sostanze nutritive importanti per la salute.
La Curcuma è una radice usata da moltissime popolazioni del sud del mondo come ingrediente base di numerosi piatti.
Le foglie di banana dal colore verde brillante e dalla forma tondeggiante allungata vengono utilizzare in molti modi in quanto sono grandi, flessibili, impermeabili e decorative.
La variante rossa viene anche chiamata frutto del drago per la sua particolare conformazione che ricorda la testa di un dragone.
I funghi porcini sono ricchi di sostanze nutritive importanti per la salute e il benessere dell’organismo.
Il passion fruit o frutto della passione, appartiene alla famiglia delle passiflore, il nome deriva dalla particolare forma del suo fiore.