È fatto a forma di pera, con una «testa» sottolineata da una strozzatura e da una legatura con filo di paglia.
Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
La Scamorza è un Formaggio a brevissima stagionatura.
È fatto a forma di pera, con una «testa» sottolineata da una strozzatura e da una legatura con filo di paglia.
E' possibile acquistare la scamorza fresca e conservarla in frigorifero, anche in una normale carta per formaggi reperibile nei supermercati, in modo da continuare la stagionatura e farle acquistare ulteriore sapore e consistenza.
Riferimenti Specifici
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Il caciocavallo viene prodotto da latte vaccino sale e caglio.
Formaggio tipico prodotto tutto l'anno a livello regionale o locale ( affumicato) da latte di vacca allevata al pascolo o a stabulazione fissa.
Guanto in nitrile nero, privo di lattice, senza polvere, testurizzato sulle dita.
La particolarità del prodotto è dovuto al latte di una razza che vive allo stato semibrado.