Nata dalla “ricottura” del siero della cagliata, la nostra ricotta è molto più cremosa e gustosa di una solita ricotta grazie all’aggiunta di latte appena munto. Ideale al naturale, ottima anche per svariati utilizzi in cucina.
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Nata dalla “ricottura” del siero della cagliata, la nostra ricotta è molto più cremosa e gustosa di una solita ricotta grazie all’aggiunta di latte appena munto. Ideale al naturale, ottima anche per svariati utilizzi in cucina.
€/kg: 11.50€
CONSERVAZIONE
Conservare tra +0°C e +4°C.
Shelf Life: 4 giorni dalla data di produzione indicata sulla confezione.
INFORMAZIONI TECNICHE
Ingredienti: Siero di latte di bufala, latte crudo non pastorizzato di bufala, sale.
Allergeni: Latte
Origine del latte: ITALIA. Latte di bufala munto esclusivamente presso l'Azienda Agricola Gorbani Daniele Francesco - Cascina Dari 1 - 24050 Pumenengo (BG) - Italia. Prodotto presso lo stabilimento di Cascina Dari 1 - 24050 - Pumenengo (BG) - IT P5E6X CE
Unica nel gusto e nella forma, la mozzarella è quella di Latteria Sorrentina che da anni produce latticini e formaggi freschi seguendo la più antica delle tradizioni casearie.
La mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia
La "ricotta stagionata" ha un colore bianco e consistenza dura. E' ottima consumata grattugiata sulla pasta o per la preparazione di specialità gastronomiche.
Prodotto caseario a basso contenuto energetico ottenuto dalla lavorazione tradizionale del siero residuo della lavorazione del formaggio con l'aggiunta di latte crudo.
La burrata è un formaggio fresco, di latte di bufala a pasta filata, simile alla mozzarella ma dalla consistenza molto più morbida e filamentosa e il suo sapore è dolce e burroso.
La mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia.
La treccia di mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia.