SALUMI E FORMAGGI TIPICI CAMPANI-BOX "PULCINELLA"-MOZZARELLA SALAME PROVOLONE DEL MONACO CAPOCOLLO PANE NAPOLETANO-4 KG
La box Pulcinella presenta salumi e formaggi tipici campani di ottima qualità.
FORMAGGIO PROVOLA ARBOREA SOTTOVUOTO CIRCA 500GR
FORMAGGIO PROVOLA ARBOREA SOTTOVUOTO CIRCA 500GR
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La box Pulcinella presenta salumi e formaggi tipici campani di ottima qualità.
E' un formaggio grasso, fresco o di breve stagionatura, a pasta filata, affumicato.
Dai Maestri Italiani Dalli Cardillo nasce Filatella.
Il suo nome deriva da "provare", ovvero dalle prove che si effettuano per trovare il momento giusto per la filatura.
Fiorello bianco o affumicata, sono i protagonisti della Linea Catering, per soddisfare tutte le esigenze.
La Provola di latte di Bufala affumicata è una versione della Mozzarella tipica della Campania.
La treccia di mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia.
Unica nel gusto e nella forma, la mozzarella è quella di Latteria Sorrentina che da anni produce latticini e formaggi freschi seguendo la più antica delle tradizioni casearie.
Nata dalla “ricottura” del siero della cagliata, la nostra ricotta è molto più cremosa e gustosa di una solita ricotta grazie all’aggiunta di latte appena munto. Ideale al naturale, ottima anche per svariati utilizzi in cucina.
La mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia
La tecnica di lavorazione della ricotta salata, consiste in un processo particolare basato sulla salatura del prodotto e sulla sua stagionatura
La Ricotta Salata è una delle molteplici variazioni che la ricotta fresca ha subito nel corso della sua lunga vita.
La mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia.
La box Napoli presenta formaggi tipici campani freschissimi di qualità elevatissima.
La mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia
Prodotto caseario a basso contenuto energetico ottenuto dalla lavorazione tradizionale del siero residuo della lavorazione del formaggio con l'aggiunta di latte crudo.