La treccia di mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia.

Il formaggio "Provola" è un formaggio a pasta sinterizzata, ottenuto dalla fermentazione naturale con una durata media di maturazione.

La box Pulcinella presenta salumi e formaggi tipici campani di ottima qualità.

Prodotto caseario a basso contenuto energetico ottenuto dalla lavorazione tradizionale del siero residuo della lavorazione del formaggio con l'aggiunta di latte crudo.

Unica nel gusto e nella forma, la mozzarella è quella di Latteria Sorrentina che da anni produce latticini e formaggi freschi seguendo la più antica delle tradizioni casearie. 

La mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia.

La Provola Affumicata è un formaggio fresco a pasta filata dal gusto leggermente affumicato.

Fiorello bianco o affumicata, sono i protagonisti della Linea Catering, per soddisfare tutte le esigenze. 

Nata dalla “ricottura” del siero della cagliata, la nostra ricotta è molto più cremosa e gustosa di una solita ricotta grazie all’aggiunta di latte appena munto. Ideale al naturale, ottima anche per svariati utilizzi in cucina.

Formaggio freschissimo a pasta tenera filata bianca, compatta dal sapore fresco e delicato.

FORMAGGIO PROVOLA ARBOREA SOTTOVUOTO CIRCA 500GR

La box Napoli presenta formaggi tipici campani freschissimi di qualità elevatissima.

E' un formaggio grasso, fresco o di breve stagionatura, a pasta filata, affumicato.

La burrata è un formaggio fresco, di latte di bufala a pasta filata, simile alla mozzarella ma dalla consistenza molto più morbida e filamentosa e il suo sapore è dolce e burroso.

La mozzarella di Bufala è un latticinio Prodotto con Latte di Bufala Italiano a pasta filata originario della Campania e che da secoli è prodotta anche nel resto del Sud e nel Centro Italia

La figliata di Mozzarella di bufala è sostanzialmente un involucro di mozzarella di bufala che racchiude al suo interno un vero tesoro