SAN VINCENZO PROVOLA CALABRESE DA 1 KG
Il formaggio "Provola" è un formaggio a pasta sinterizzata, ottenuto dalla fermentazione naturale con una durata media di maturazione.
Formaggio freschissimo a pasta tenera filata bianca, compatta dal sapore fresco e delicato.
Formaggio freschissimo a pasta tenera filata bianca, compatta dal sapore fresco e delicato.
Ingredienti: latte crudo di bufala, sale, caglio, fermenti lattici.
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Il formaggio "Provola" è un formaggio a pasta sinterizzata, ottenuto dalla fermentazione naturale con una durata media di maturazione.
Le ciliegine di mozzarella sono un prodotto fresco e saporito che si presta a tanti usi, come meravigliose insalate, composizioni e piatti.
La Provola bianca dolce è una versione della provola affumicata tipica della Campania.
La burrata è un formaggio fresco, di latte di bufala a pasta filata, simile alla mozzarella ma dalla consistenza molto più morbida e filamentosa e il suo sapore è dolce e burroso.
Dai Maestri Italiani Dalli Cardillo nasce Filatella.
Il fiordilatte a filone è un formaggio a pasta filata di latte vaccino, è maggiormente utilizzato in cucina soprattutto per la preparazione della pizza.
FORMAGGIO PROVOLA ARBOREA SOTTOVUOTO CIRCA 500GR
Il suo nome deriva da "provare", ovvero dalle prove che si effettuano per trovare il momento giusto per la filatura.
La Ricotta Salata è una delle molteplici variazioni che la ricotta fresca ha subito nel corso della sua lunga vita.
La Provola Affumicata è un formaggio fresco a pasta filata dal gusto leggermente affumicato.
La Provola di latte di Bufala affumicata è una versione della Mozzarella tipica della Campania.
Prodotto caseario a basso contenuto energetico ottenuto dalla lavorazione tradizionale del siero residuo della lavorazione del formaggio con l'aggiunta di latte crudo.
Unica nel gusto e nella forma, la mozzarella è quella di Latteria Sorrentina che da anni produce latticini e formaggi freschi seguendo la più antica delle tradizioni casearie.
La box Napoli presenta formaggi tipici campani freschissimi di qualità elevatissima.
La box Pulcinella presenta salumi e formaggi tipici campani di ottima qualità.
Fiorello bianco o affumicata, sono i protagonisti della Linea Catering, per soddisfare tutte le esigenze.