Grazie alla combinazione tra la composizione stabilita dal consorzio di tutela dell’odio extra vergine DOP Umbria e la molitura che avviene quando le olive non hanno ancora raggiunto la completa maturazione, si ottiene un olio che richiama molto il fruttato leggero di erba fresca, al gusto lievi e armonici sentori di amaro e piccante si evidenziano nella stessa intensità.
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L’olio di extra vergine di oliva DOP Umbria Colli del Trasimeno è il prodotto della spremitura di diverse varietà di olive: Moraiolo e Dolce Agocia al 15%, Leccino al 65% e Frantoio al 20%.
Grazie alla combinazione tra la composizione stabilita dal consorzio di tutela dell’odio extra vergine DOP Umbria e la molitura che avviene quando le olive non hanno ancora raggiunto la completa maturazione, si ottiene un olio che richiama molto il fruttato leggero di erba fresca, al gusto lievi e armonici sentori di amaro e piccante si evidenziano nella stessa intensità.
Riferimenti Specifici
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Pepe bianco macinato coltivato ed essiccato nei Paesi della fascia tropicale nelle condizioni climatiche ideali.
La salsa tabasco Chipotle è stata preparata con peperoncini jalapenos essiccati e affumicati.
Salamoia bolognese prodotta da Caber fin dal 1968 seguendo l’antica ricetta italiana che miscelava sale marino con erbe aromatiche fresche.
E’ prodotto dalla selezione di sole olive fresche, di prima qualità colte e spremute.
Grazie alla combinazione tra la composizione stabilita dal consorzio di tutela dell’odio extra vergine DOP Umbria e la molitura che avviene quando le olive non hanno ancora raggiunto la completa maturazione, si ottiene un olio che richiama molto il fruttato leggero di erba fresca, al gusto lievi e armonici sentori di amaro e piccante si evidenziano nella stessa intensità.
Dall’amore per la natura e il rispetto per la nostra terra, nasce un nuovo Extra Vergine 100% italiano.
L'Aceto Balsamico di Modena IGP Denso 5 Scudi viene invecchiato esclusivamente in botti di rovere, uno dei legni più nobili della natura per resistenza e fragranza.
Glassa all’Aceto Balsamico, con ingredienti 100% naturali senza zuccheri aggiunti, senza coloranti e senza addensanti.
Aceto Balsamico di Modena IGP, ottenuto da mosto cotto di uve, invecchiato almeno 6 anni in pregiate botticelle di Rovere
La sua versatilità lo rende un ingrediente indispensabile per tutti coloro che amano la buona cucina.
È un sale grezzo, prodotto nel sud della Francia, raro e pregiato, è molto apprezzato dai migliori chef.
Questo prodotto è utilissimo per insaporire e preparare tanti piatti tipici della cucina italiana.
Questa salsa è una miscela di salsa di soia, aceto distillato, zucchero e sale, ideale per marinare qualsiasi tipo di carne, pesce e verdure, può essere spalmata su cibi alla griglia o anche da versare su riso al vapore o carne già cotta.
Grazie alla combinazione tra la composizione stabilita dal consorzio di tutela dell’odio extra vergine DOP Umbria e la molitura che avviene quando le olive non hanno ancora raggiunto la completa maturazione, si ottiene un olio che richiama molto il fruttato leggero di erba fresca, al gusto lievi e armonici sentori di amaro e piccante si evidenziano nella stessa intensità.
Olio extra vergine di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.