Questa salsa è una miscela di salsa di soia, aceto distillato, zucchero e sale, ideale per marinare qualsiasi tipo di carne, pesce e verdure, può essere spalmata su cibi alla griglia o anche da versare su riso al vapore o carne già cotta. 

Grazie alla combinazione tra la composizione stabilita dal consorzio di tutela dell’odio extra vergine DOP Umbria e la molitura che avviene quando le olive non hanno ancora raggiunto la completa maturazione, si ottiene un olio che richiama molto il fruttato leggero di erba fresca, al gusto lievi e armonici sentori di amaro e piccante si evidenziano nella stessa intensità.

Olio extra vergine di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.

Olio REA EVO DOP provenienti dalle Colline Salernitane 

Aceto Balsamico di Modena IGP, ottenuto da mosto cotto di uve, invecchiato almeno 6 anni in pregiate botticelle di Rovere

Dall’amore per la natura e il rispetto per la nostra terra, nasce un nuovo Extra Vergine 100% italiano.

L'Aceto Balsamico di Modena IGP Denso Mono Vitigno è prodotto esclusivamente con uve selezionate di Lambrusco e viene invecchiato esclusivamente in botti di rovere.

Grazie alla combinazione tra la composizione stabilità dal consorzio di tutela dell’odio extra vergine DOP Umbria e la molitura che avviene quando le olive non hanno ancora raggiunto la completa maturazione, si ottiene un olio che richiama molto il fruttato leggero di erba fresca, al gusto lievi e armonici sentori di amaro e piccante si evidenziano nella stessa intensità.

E’ prodotto dalla selezione di sole olive fresche, di prima qualità colte e spremute.

Più di 5000 olivicoltori, 12 frantoi e la grande attenzione alla qualità portano sulle vostre tavole questo prodotto unico. Dalle montagne del palermitano alle colline dell’agrigentino i soci del nostro consorzio assicurano il meglio del meglio.

Salamoia bolognese prodotta da Caber fin dal 1968 seguendo l’antica ricetta italiana che miscelava sale marino con erbe aromatiche fresche.

Ottenuto da olive monocultivar Coratina, prodotte nelle Contrade San Domenico e Zagaria, lavorate su antico frantoio a macine di granito ed imbottigliato nella masseria Zagaria. 

Delicati fiocchi di sale marino, di colore ambrato con sfumature dorate.

Lo zafferano è una spezia che si ottiene dagli stigmi del fiore del Crocus sativus, conosciuto anche come zafferano vero, una pianta della famiglia delle Iridacee.

La colatura di alici vanta la nobile discendenza di un suo antenato: il Garum degli antichi romani.

Dal sapore intenso e fruttato, il sidro di mele viene rigorosamente invecchiato in barriques ed è perfetto per esaltare sapori e ricette.