Il sale marino integrale, ottenuto senza metodi di raffinazione, incontra il gusto amarognolo e leggermente pungente della curcuma.
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Per chi ama sperimentare in cucina, la gamma dei Macinelli La Drogheria 1880 è il prodotto giusto.
Una selezione ricercata di sali e spezie racchiuse nell’iconico vasetto macinello, che conserva al meglio l’aroma e la fragranza di ogni ingrediente, per dare ad ogni piatto un tocco speciale.
Il sale marino integrale, ottenuto senza metodi di raffinazione, incontra il gusto amarognolo e leggermente pungente della curcuma.
Questo mix unico è ottimo per insaporire secondi di carne o per preparare la marinatura delle verdure da grigliare.
Inoltre, il pratico macinello permette di macinare gli ingredienti direttamente sui piatti prima di servirli o portarli in tavola con stile di conservare al meglio l’aroma e la fragranza di ogni ingrediente e dare ad ogni piatto un tocco speciale.
Riferimenti Specifici
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Il sapore è ricco e sapido. I cristalli presentano sfumature che vanno dal bianco rosato all’arancio scuro
Salamoia bolognese prodotta da Caber fin dal 1968 seguendo l’antica ricetta italiana che miscelava sale marino con erbe aromatiche fresche.
Ideale per la creazione di insalate prelibate con funghi, legumi, formaggio, verdure e frutti.
È un sale grezzo, prodotto nel sud della Francia, raro e pregiato, è molto apprezzato dai migliori chef.
Ottenuto da olive monocultivar Coratina, prodotte nelle Contrade San Domenico e Zagaria, lavorate su antico frantoio a macine di granito ed imbottigliato nella masseria Zagaria.
Nasce dall’unione tra succo di limoni italiani, Aceto di Vino Ponti e mosto d’uva concentrato, con una sfumatura di miele di fiori d’arancio.
Olio extra vergine di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
L’olio extra vergine di oliva Toscano I.G.P. deriva dalle migliori cultivar della Toscana, nel rispetto di una grande sapienza olearia, con gusti fruttati intensi e decisi.
La salsa tabasco Chipotle è stata preparata con peperoncini jalapenos essiccati e affumicati.
L'Aceto Balsamico di Modena IGP Denso 5 Scudi viene invecchiato esclusivamente in botti di rovere, uno dei legni più nobili della natura per resistenza e fragranza.
Sale in grani aromatizzato al Vino Chianti DOCG: Colore e aroma intenso ,gradevole per esaltare al massimo gli ingredienti di base sostituendo il normale sale grosso in cucina.
La tartufata storica, a base di tartufo nero estivo
L'olio extra vergine Monocultivar Dolce Agogia Alfonso Priorelli viene ricavato esclusivamente da olive di varietà Dolce Agogia, un'antica cultivar umbra. Le olive vengono raccolte prima che raggiungano la maturazione, perché soggette al fenomeno della caduta precoce e imprevedibile delle drupe, denominato cascola.
Prendersi il giusto tempo per assaporare il gusto dell’Aceto Balsamico e scoprirne ogni giorno abbinamenti diversi e ricercati.