La polenta è un antichissimo piatto di origine italiana a base di farina di mais.
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La polenta è un antichissimo piatto di origine italiana a base di farina di mais. Pur essendo conosciuto nelle sue diverse varianti pressoché sull'intero suolo italiano l'alimento di base della cucina povera, in varie zone settentrionali alpine, prealpine, pianeggianti e appenniniche di Lombardia, Veneto,Valle d'Aosta, Piemonte, Liguria, Trentino, Emilia-Romagna e Friuli-Venezia Giulia, regioni nelle quali è tuttora piuttosto diffuso. La polenta è tradizionalmente cucinata anche in Toscana e nelle zone di montagna di Marche, Abruzzo, Lazio e Molise.
Riferimenti Specifici
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La polenta Molino di Ferro è l’unica pronta in meno di un minuto, grazie alla particolare lavorazione di precottura.
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La polenta è un antichissimo piatto di origine italiana a base di farina di mais.
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Croccante e leggero il pane carasau è un prodotto unico e sfizioso che non stanca mai.
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