Pasta corta con consistenza sempre al dente grazie ad un'accurata selezione di grani duri, con tempo di cottura di 10 minuti.

Pasta fresca prodotta con materie prime naturalmente prive di glutine, uova e lattosio,ottima per i celiaci. Il processo è esente da cross-contaminazione.

I Fusilli senza glutine, con le loro spirali “acchiappa-sugo”, sono deliziosi proprio come la loro versione classica nata nel Sud Italia.

I pennoni sono una pasta ricca di proteine,ideale per i celiaci e intolleranti al glutine.

La pasta Artigiani Pastai Umbri è prodotta artigianalmente con grani selezionati 100% italiani, trafilata al bronzo ed essiccata a bassa temperatura.

Arrivano dall'Emilia Romagna ,i cannelloni Garofalo rielaborano con gusto e sapienza artigiana la ricetta originale di questa specialità.

Le Farfalle, ottenute pizzicando al centro un piccolo rettangolo di pasta, sono un formato particolarmente vivace, da assaporare insieme ai sughi più creativi e leggeri.

Sono adatte ad accompagnarsi con condimenti sfiziosi,che rimangono intrappolati nella rigatura esterna. 

Assomigliano a grandi paccheri lisci,gli schiaffoni integrali Garofalo si presentano a molteplici preparazioni.

I Garganelli sono un gustoso formato di pasta all’uovo rigata.

Come quelle tradizionali, sono perfette con sughi leggeri a base di verdure.

Pfanni utilizza solo patate selezionate e la trasforma in soffici fiocchi con un processo che ne conserva il sapore ed i principali elementi nutritivi.

Una preparazione che porta gioia e allegria nelle case si presta a centinaia di varianti sia semplici che farcite con ripieni saporiti o più delicati come quello con la ricotta di bufala e tartufo. 

Assomigliano a grandi paccheri lisci,gli schiaffoni integrali Garofalo si presentano a molteplici preparazioni.

I Tortiglioni sono una delle tantissime varianti del maccherone, uno tra i più antichi formati nati a Napoli.

La Pasta è la Cultura del nostro Paese.