Formato irregolare, nato per non sprecare nemmeno il più piccolo ritaglio di sfoglia.
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Formato irregolare, nato per non sprecare nemmeno il più piccolo ritaglio di sfoglia. Grazie alla straordinaria ruvidità ed elasticità della sfoglia, tipica del Metodo Luciana Mosconi, questa specialità onora ogni classica ricetta in brodo ma è fantastica anche in preparazioni “asciutte”.
Riferimenti Specifici
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Formato irregolare, nato per non sprecare nemmeno il più piccolo ritaglio di sfoglia.
Gli spaghetti alla chitarra integrali Garofalo servono nel piatto tutti il sapore naturale della semola biologica integrale di grano duro.
Pasta lunga con consistenza sempre al dente grazie ad un'accurata selezione di grani duri, con tempo di cottura di 8 minuti.
I Fusilli Barilla mantengono tutto il sapore originale e delizioso delle lenticchie rosse .
Pfanni utilizza solo patate selezionate e la trasforma in soffici fiocchi con un processo che ne conserva il sapore ed i principali elementi nutritivi.
Assomigliano a grandi paccheri lisci,gli schiaffoni integrali Garofalo si presentano a molteplici preparazioni.
La Mafalda corta legumi e cereali Garofalo è la rivisitazione di un antico formato della tradizione napoletana nella versione corta.
Capita spesso di arrivare all’ora di cena e desiderare solo qualcosa di veloce e gustoso.
Gnocchetti Spatzle Trentini Valsugana Sapori Conosciuti anche come “gnocchetti tirolesi”, gli spätzle sono ideali per un pasto veloce così come per pranzi e cene da veri intenditori.
Si attorcigliano su se stessi e abbracciano il sugo,i Fusilli Legumi e Cereali sono il classico formato di pasta corta nella versione senza glutine.
Come quelle tradizionali, sono perfette con sughi leggeri a base di verdure.
Una preparazione che porta gioia e allegria nelle case si presta a centinaia di varianti sia semplici che farcite con ripieni saporiti o più delicati come quello con la ricotta di bufala e tartufo.
La Tagliatella marchigiana di Luciana Mosconi conquista le tavole di tutto il mondo.
Pasta corta con consistenza sempre al dente grazie ad un'accurata selezione di grani duri, con tempo di cottura di 10 minuti.
