TRE VALLI PECORINO MONTENERONE DA CIRCA 3 KG
Per meglio gustarne le caratteristiche prima di essere consumato il prodotto conservato in frigorifero va riportato per alcune ore a temperatura ambiente.
I formaggi pecorini sono prodotti esclusivamente con latte di pecora sardo, proveniente da allevamenti in pascoli naturali.
I formaggi pecorini sono prodotti esclusivamente con latte di pecora sardo, proveniente da allevamenti in pascoli naturali. I sapori e i profumi variano a seconda della dimensione e dei tempi di maturazione del formaggio: dai freschissimi dal sapore fresco e delicato, fino agli stagionati dal gusto forte e marcato. Categoria a parte sono i D.O.P., rappresentativi della tradizione sarda e sinonimo di qualità.
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Per meglio gustarne le caratteristiche prima di essere consumato il prodotto conservato in frigorifero va riportato per alcune ore a temperatura ambiente.
La box Colosseo presenta salumi e formaggi tipici Romani di ottima qualità.
Il “primitivo” si differenzia quindi dagli altri prodotti trasformati proprio per la caratteristica della lavorazione a LATTE CRUDO.
Il vulcano è un formaggio a pasta morbida affinato in crosta con olio extravergine d’olive e cosparso interamente con peperoncino rosso in polvere.
Formaggio pecorino da tavola e da grattugia, crosta di colore giallo ocra rigata canestrata, pasta semicotta compatta di colore giallo paglierino.
Il Pecorino Toscano DOP a pasta tenera, ha un periodo di maturazione minimo di 20 giorni (ma normalmente è prolungato fino a 45/60 giorni).
Formaggio da latte ovino con succo di pera liofilizzato aromatizzato
Il Gran Sepi è un formaggio pecorino ad alta maturazione, dal gusto marcato e saporito.
Caciottina stagionata aromatizzate con rosmarino.
Variante nobile della caciotta tradizionale.
I formaggi pecorini sono prodotti esclusivamente con latte di pecora sardo, proveniente da allevamenti in pascoli naturali.
Il pecorino sardo è prodotto esclusivamente con latte di pecora sardo, proveniente da allevamenti in pascoli naturali.
La box Fontana di Trevi presenta salumi , formaggi e sughi tipici Romani di ottima qualità.
Questo formaggio al pistacchio da taglio semi-molle è ottenuto da latte bovino e si distingue in genere per il gusto dovuto alla presenza di pistacchio tostato in aggiunta alla fase di fabbricazione finale.