PECORINO AFFINATO IN PAGLIA E FIENO DA CIRCA 1,3 KG



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È ottimo con confetture e miele, magari accompagnato da un buon vino rosso, che ne esalti le innumerevoli sfumature.

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Formaggio prodotto con latte di Pecora affinato in fieno e paglia della Val di Cornia, stagionatura di 60/90 giorni,ha una pasta bianca e delicata con sapore di note dolci e nocciolate. È ottimo con confetture e miele, magari accompagnato da un buon vino rosso, che ne esalti le innumerevoli sfumature.

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