La qualità del Pecorino Sardo è garantita dal Consorzio di Tutela.
Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
La qualità del Pecorino Sardo è garantita dal Consorzio di Tutela.
Dall'antichissima tradizione è prodotto con latte proveniente esclusivamente da allevamenti sardi, ad oggi riconosciuto come uno dei formaggi più rappresentativi del panorama lattiero caseario della Sardegna.
Il Pecorino Sardo si compone di due tipologie in base alla stagionatura, il Pecorino Dolce e il Pecorino Maturo: il primo con una stagionatura intorno agli 1-2 mesi, il secondo con una stagionatura minima di 60 giorni.
Ottimo sia come formaggio da tavola che nella realizzazione di primi e contorni oppure accompagnato ad alimenti più saporiti come pancetta e speck.
Tra i vini per l'abbinamento si consiglia il Vermentino di Gallura e il classico Cannonau.
Riferimenti Specifici
No customer reviews for the moment.
Tutto il buono del latte ovino racchiuso in una caciotta artigianale.
Siena non è solo conosciuta per il suo famosissimo Palio ma anche per i suoi formaggi prodotti con latte di pecora proveniente dai suoi rigogliosi pascoli.
È un formaggio di pecora fresco, pronto per essere gustato dopo soli 20/25 giorni.
Prodotto esclusivamente con latte piemontese proveniente da allevamenti selezionati del territorio e impreziosito con la Curcuma.
Il Gran Sepi è un formaggio pecorino ad alta maturazione, dal gusto marcato e saporito.
Formaggio pecorino da tavola e da grattugia, crosta di colore giallo ocra rigata canestrata, pasta semicotta compatta di colore giallo paglierino.
La box Colosseo presenta salumi e formaggi tipici Romani di ottima qualità.
Formaggio di pura pecora con circa 10 mesi di stagionatura.
Caciottina stagionata aromatizzate con rosmarino.
Il Fiore Sardo rappresenta il pecorino più antico della Sardegna, risalente all'età del Bronzo.
Il Re Sardo è un formaggio pecorino con una stagionatura minima di 60 giorni.
Questo formaggio al pistacchio da taglio semi-molle è ottenuto da latte bovino e si distingue in genere per il gusto dovuto alla presenza di pistacchio tostato in aggiunta alla fase di fabbricazione finale.
Si presenta con crosta dal colore paglierino intenso dalla superficie canestrata.
Un viaggio sulle dune del Monte Formicoso, i suoi fiori, i suoi venti, le sue erbe.
La box perfetta per gli amanti del piccante.