Per meglio gustarne le caratteristiche prima di essere consumato il prodotto conservato in frigorifero va riportato per alcune ore a temperatura ambiente.
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INGREDIENTI: Latte ovino intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in crosta con conservanti E 202 – E 235, E 172 colorante nero. Crosta non edibile.
MODALITA' D'USO: Per meglio gustarne le caratteristiche prima di essere consumato il prodotto conservato in frigorifero va riportato per alcune ore a temperatura ambiente.
Conservare a temperatura compresa tra +4°C e +8°C
Riferimenti Specifici
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Il pecorino al tartufo è un formaggio toscano prodotto con latte di pecora e un aggiunta di tartufo nero che lo caratterizza.
Il Pecorino di fossa DOP, ottenuto rispettando un'antichissima usanza di stagionare in grotte di tufo il formaggio.
Formaggio da latte ovino con scorze di arancia candite.
Offerta
La qualità del Pecorino Sardo è garantita dal Consorzio di Tutela.
Formaggio da latte ovino con succo di pera liofilizzato aromatizzato
Il pecorino sardo è prodotto esclusivamente con latte di pecora sardo, proveniente da allevamenti in pascoli naturali.
Formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte vaccino pastorizzato, lavorato con tecnologie tradizionali con l'ausilio dell'aggiunta di fermenti lattici selezionati.
Formaggio sardo a pasta molle dal gusto dolce ed intenso, leggermente acidulo esaltante gli aromi tipici dei pascoli sardi.
Formaggio da latte ovino con succo di fico liofilizzato aromatizzato.
La box perfetta per gli amanti del piccante.
Ha una forma cilindrica con impronta del canestro, la crosta è sottile di colore giallo-paglierino e l’interno è morbido, compatto di colore bianco-avorio.Il sapore è sapido e l’odore gradevole.
La Caciotta di Amatrice è un formaggio semistagionato che nonostante la sua breve stagionatura ha un sapore fresco e tenue.
La caciotta mista ai funghi porcini Valmetauro è un formaggio fresco a pasta cremosa, leggera occhiatura e media maturazione, prodotta con latte ovino e bovino 100% italiano.
Il Pecorino Romano è un formaggio a pasta dura, cotta, prodotto con latte fresco di pecora, intero, proveniente esclusivamente dagli allevamenti della zona di produzione.