Una delizia per il palato la Caciotta Toscana è un formaggio che deriva dalla miscela di latte di mucca e pecora pastorizzato.
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Una delizia per il palato la Caciotta Toscana è un formaggio che deriva dalla miscela di latte di mucca e pecora pastorizzato.
Una delizia per il palato la Caciotta Toscana è un formaggio che deriva dalla miscela di latte di mucca e pecora pastorizzato. Per uno stuzzichino saporito e appetitoso provate ad aggiungerla in una focaccia tagliata e inserita in un forno.
Sontuosa nella sua estrema semplicità.
Riferimenti Specifici
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La caciotta mista ai funghi porcini Valmetauro è un formaggio fresco a pasta cremosa, leggera occhiatura e media maturazione, prodotta con latte ovino e bovino 100% italiano.
Pecorino di antica tradizione, caratterizzato da un'accurata preparazione interamente artigianale.
Il Fiore Sardo rappresenta il pecorino più antico della Sardegna, risalente all'età del Bronzo.
La box Fontana di Trevi presenta salumi , formaggi e sughi tipici Romani di ottima qualità.
La caciotta mista alle noci Valmetauro è un formaggio fresco a pasta cremosa
Il pecorino sardo è prodotto esclusivamente con latte di pecora sardo, proveniente da allevamenti in pascoli naturali.
La particolarità di questo formaggio è dato dalla stagionatura, che avviene nelle cantine sotterranee situate a Biella in Piemonte.
Un formaggio che anticamente veniva preparato esclusivamente nei mesi invernali e che si lega alle tradizioni della norcineria contadina è quello al peperoncino che veniva preparato con peperoncini dolci.
Formaggio pecorino da tavola e da grattugia, crosta di colore giallo ocra rigata canestrata, pasta semicotta compatta di colore giallo paglierino.
Formaggio da latte ovino con succo di pera liofilizzato aromatizzato
Offerta
La qualità del Pecorino Sardo è garantita dal Consorzio di Tutela.
Ha una forma cilindrica con impronta del canestro, la crosta è sottile di colore giallo-paglierino e l’interno è morbido, compatto di colore bianco-avorio.Il sapore è sapido e l’odore gradevole.
Questo formaggio Brie de Cantorel ci sorprende per il suo sapore unico e delicato ma anche per la sua forma.
Formaggio da latte ovino con scorze di arancia candite.
Il Re Sardo è un formaggio pecorino con una stagionatura minima di 60 giorni.