CORINO PECORINO TOSCANO STAGIONATO D.O.P. DA CIRCA 2 KG
Viene prodotto con il latte ritirato sulle zone di provenienza specifica come disciplinato dal regolamento del Consorzio per la Gestione e Produzione del pecorino DOP .
Il Re Sardo è un formaggio pecorino con una stagionatura minima di 60 giorni.
Il Re Sardo è un formaggio pecorino con una stagionatura minima di 60 giorni.
La pasta tendente al giallo paglierino ha un sapore deciso e lievemente aromatico.
Si consiglia gustarlo con il pane o la frutta secca, oppure se ben stagionato, grattugiato su paste e risotti.
Vino consigliato: Cannonau di Sardegna.
Ottenuto con latte di pecora proveniente da allevamenti sardi
Ingredienti :
Latte ovino intero pastorizzato
Sale
Caglio
Trattamenti in crosta e allergeni
Crosta:
Trattato in superficie con conservanti E202, E235 e con coloranti E150d, E160b - Crosta non edibile
Allergeni:
Latte
OGM:
Assenti
Odore e aroma:
Vegetale
Sapore e sensazioni in bocca:
Aromatico, leggermente piccante con il procedere della stagionatura
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Viene prodotto con il latte ritirato sulle zone di provenienza specifica come disciplinato dal regolamento del Consorzio per la Gestione e Produzione del pecorino DOP .
Formaggio prodotto stagionalmente a livello locale da latte di pecora allevata prevalentemente al pascolo
Tutto il buono del latte ovino racchiuso in una caciotta artigianale.
La qualità del Pecorino Sardo è garantita dal Consorzio di Tutela.
Una delizia per il palato la Caciotta Toscana è un formaggio che deriva dalla miscela di latte di mucca e pecora pastorizzato.
Il Pecorino di fossa DOP, ottenuto rispettando un'antichissima usanza di stagionare in grotte di tufo il formaggio.
Formaggio sardo a pasta molle dal gusto dolce ed intenso, leggermente acidulo esaltante gli aromi tipici dei pascoli sardi.
Il pecorino al tartufo è un formaggio toscano prodotto con latte di pecora e un aggiunta di tartufo nero che lo caratterizza.
Il Pecorino Toscano è prodotto esclusivamente con latte di pecora proveniente da pascoli della zona di origine.
La box Fontana di Trevi presenta salumi , formaggi e sughi tipici Romani di ottima qualità.
Il Gran Sepi è un formaggio pecorino ad alta maturazione, dal gusto marcato e saporito.
La Caciotta di Amatrice è un formaggio semistagionato che nonostante la sua breve stagionatura ha un sapore fresco e tenue.
I formaggi pecorini sono prodotti esclusivamente con latte di pecora sardo, proveniente da allevamenti in pascoli naturali.
La box perfetta per gli amanti del piccante.
Siena non è solo conosciuta per il suo famosissimo Palio ma anche per i suoi formaggi prodotti con latte di pecora proveniente dai suoi rigogliosi pascoli.