La box Fontana di Trevi presenta salumi , formaggi e sughi tipici Romani di ottima qualità.
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La box Fontana di Trevi presenta salumi , formaggi e sughi tipici Romani di ottima qualità.
La box Fontana di Trevi è composta dai seguenti prodotti: 2 kg circa di Porchetta di Ariccia ,1 kg circa di Guanciale ed infine 0,3 kg circa di Pecorino Romano, 0,8 kg di sugo Amerigo l'Amatriciana ed infine 0,8 kg di sugo Amerigo Cacio e Pepe.
La box perfetta per gli amanti del cibo della capitale.
Riferimenti Specifici
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È ottimo con confetture e miele, magari accompagnato da un buon vino rosso, che ne esalti le innumerevoli sfumature.
Formaggio pecorino da tavola e da grattugia, crosta di colore giallo ocra rigata canestrata, pasta semicotta compatta di colore giallo paglierino.
Il pecorino sardo è prodotto esclusivamente con latte di pecora sardo, proveniente da allevamenti in pascoli naturali.
La Caciotta di Amatrice è un formaggio semistagionato che nonostante la sua breve stagionatura ha un sapore fresco e tenue.
Realizzato con solo latte di pecora pastorizzato dalla propria azienda, di Pienza e dalla Val d’Orcia
Il pecorino sardo è prodotto esclusivamente con latte di pecora sardo, proveniente da allevamenti in pascoli naturali.
Formaggio sardo a pasta molle dal gusto dolce ed intenso, leggermente acidulo esaltante gli aromi tipici dei pascoli sardi.
Formaggio di pura pecora con circa 10 mesi di stagionatura.
Il Fiore Sardo rappresenta il pecorino più antico della Sardegna, risalente all'età del Bronzo.
La caciotta mista alle noci Valmetauro è un formaggio fresco a pasta cremosa
Per meglio gustarne le caratteristiche prima di essere consumato il prodotto conservato in frigorifero va riportato per alcune ore a temperatura ambiente.
I formaggi pecorini sono prodotti esclusivamente con latte di pecora sardo, proveniente da allevamenti in pascoli naturali.
Un formaggio che anticamente veniva preparato esclusivamente nei mesi invernali e che si lega alle tradizioni della norcineria contadina è quello al peperoncino che veniva preparato con peperoncini dolci.
Formaggio pecorino da tavola a pasta molle ottenuto da latte selezionato, dal gusto dolce e delicato con aroma intenso e caratteristico.
Pecorino di antica tradizione, caratterizzato da un'accurata preparazione interamente artigianale.
La caciotta mista ai funghi porcini Valmetauro è un formaggio fresco a pasta cremosa, leggera occhiatura e media maturazione, prodotta con latte ovino e bovino 100% italiano.