Riso Principe Arborio è particolarmente indicato per risotti cremosi, risi asciutti e mantecati.
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Chicchi grossi, corposi,ad alto contenuto di amilosio. Riso Principe Arborio è particolarmente indicato per risotti cremosi, risi asciutti e mantecati.Un ottima tenuta in cottura grazie all’alta quantità di amilosio.Icona del riso italiano di qualità,prende il nome dalla cittadina vercellese dove ebbe origine nel 1967.
Riferimenti Specifici
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La salsa di soia si ottiene con la fermentazione di frumento e soia.
Il riso Nerone ha chicchi grandi di colore nero, si mantiene sempre al dente e si abbina perfettamente a ricette a base di pesce.
Il suo nome significa “regina di fragranza” e si coltiva nei migliori terreni dell’India e del Pakistan.
E' ideale per la realizzazione di piatti giapponesi ed in particolare per il sushi.
Kikkoman Teriyaki aggiungono profondità di sapore che lo rende ideale per marinare.
Il nuovo prodotto è stato pensato per i consumatori attenti alla loro dieta.
Riso Principe Arborio è particolarmente indicato per risotti cremosi, risi asciutti e mantecati.
La salsa di soia Save si può aggiungere ad insalate, piatti a base di carne, pesce ecc.
Per preparare il sushi si utilizza un riso dal chicco piccolo e tondo: la varietà più adatta è la Japonica, originaria dell'Asia ma prodotta anche in Italia
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Il riso Royal Mongkut ideale per il sushi è la varietà giapponese a chicco piccolo
La salsa di soia si ottiene con la fermentazione di frumento e soia.