GUANCIALE DI NORCIA A TRANCIO STAGIONATO CON PEPERONCINO - 600GR
Fetta dopo fetta non vi stancherete mai di mangiare questo intramontabile salume.
Il Salumificio San Vincenzo produce varie tipologie di SALSICCIA.
Il Salumificio San Vincenzo produce varie tipologie di SALSICCIA. Confezionata in diversi modi, curva, lunga e a catenella, rappresenta un prodotto di punta per il libero servizio e per il banco taglio. L'azienda la produce seguendo la ricetta originale con carni magre selezionate e peperoncino. Tutto rigorosamente calabrese.
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Fetta dopo fetta non vi stancherete mai di mangiare questo intramontabile salume.
Una ricetta semplice e naturale, composta da sole carni italiane e guanciale (il grasso più nobile e profumato del suino per la preparazione dei “lardini”), sale, aromi naturali e miele.
Questo maiale ha la caratteristica di avere le carni morbide e gustose.
Il Filetto Stagionato è un salume molto magro, realizzato con la stagionatura del filone di suino.
Il suo caratteristico gusto piccante deriva dalla lavorazione di pancetta suina fresca con l’aggiunta di peperoncino.
La nostra porchetta viene ottenuta da filone e pancetta di suino.
Il chorizo iberico che proviene dal maiale iberico, alimentato con ghiande è un prodotto composto dalle parti più magre di altissima qualità, selezionate esclusivamente per la preparazione di questo chorizo.
Per la produzione del Filetto di Speck Affumicato viene scelto solo il meglio del filetto di maiale, la parte più magra e pregiata.
Dalla grande tradizione Fiorucci nasce una vera e propria novità nel mondo dei salumi.
Si distingue per la calibrata arrostitura delle Fese di Tacchino e la delicata aromatizzazione secondo le ricette originali di Attilio Lenti.
Le migliori carni di pollo arrosto e il miglior tacchino Amadori sono ideali per farciture e panini, perfette per chi desidera un secondo piatto veloce e gustoso.
Lo Speck una volta affettato, si presenta come un prosciutto crudo lievemente affumicato, ottenuto a partire da tagli selezionati di carne suina.
Il Lardo di Pata Negra nasce dall’idea dei norcini Cerù di legare la latinità e le antiche tradizioni di due popoli mediterranei, quello italiano e quello spagnolo, per creare un connubio di sapori che trova radici nei boschi di grandi querce e negli antichi modi di vivere in campagna.
Il guanciale al pepe è ricavato dai guanciali (la parte anatomica dalla gola alla spalla) di suini allevati in Italia.
Deriva da carne di manzo della famosa razza omonima originaria della regione giapponese Kobe.