SALUMIFICIO JVON GUANCIALE AL PEPE NERO DA CIRCA 800 GR
Il guanciale al pepe è ricavato dai guanciali (la parte anatomica dalla gola alla spalla) di suini allevati in Italia.
Il Salumificio San Vincenzo produce varie tipologie di SALSICCIA.
Il Salumificio San Vincenzo produce varie tipologie di SALSICCIA. Confezionata in diversi modi, curva, lunga e a catenella, rappresenta un prodotto di punta per il libero servizio e per il banco taglio. L'azienda la produce seguendo la ricetta originale con carni magre selezionate e peperoncino. Tutto rigorosamente calabrese.
No customer reviews for the moment.
Il guanciale al pepe è ricavato dai guanciali (la parte anatomica dalla gola alla spalla) di suini allevati in Italia.
La Salsiccia di Cinghiale è per tutti gli amanti dei salumi dal sapore intenso e naturale.
La box Fontana di Trevi presenta salumi , formaggi e sughi tipici Romani di ottima qualità.
Le migliori carni di pollo arrosto e il miglior tacchino Amadori sono ideali per farciture e panini, perfette per chi desidera un secondo piatto veloce e gustoso.
Il Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP, si ottiene dallo spallotto di suino Nazionale.
I Cicoli Napoletani, o ciccioli, è un alimento del grasso presente nel maiale nella preparazione dello strutto.
Per la produzione del Filetto di Speck Affumicato viene scelto solo il meglio del filetto di maiale, la parte più magra e pregiata.
l pulled pork è una tra le più complesse preparazioni della cucina barbecue americana “low & slow”.
Parlando di pancetta, si pensa subito alla pancetta arrotolata con cotenna, dalla caratteristica forma cilindrica e dalla fetta rotonda che si scioglie in bocca.
Stinco di prosciutto di puro suino, (stinco di coscia suina fresco con osso) sottoposto ad un processo di cottura e sterilizzazione in buste di alluminio sottovuoto.
Questo maiale ha la caratteristica di avere le carni morbide e gustose.
Grazie all’utilizzo di carni suine pregiate e l’insacco in un budello di facile pelatura, si ha come risultato un prodotto eccellente.
La Denominazione d’Origine protetta "Coppa Piacentina" è riservata al prodotto di salumeria che risponde alle condizioni e ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione.
Salame spagnolo gourmand al pepe nero dal sapore delicato e affumicato.
Il Salame Napoli a taglio è prodotto con le migliori carni del maiale pesante nazionale (prosciutto,spalla e pancetta).