TULIP SPALLA DI MAIALE PULLED PORK DA 2,275 KG
Il pulled pork, anche abbreviato pulled, è un piatto statunitense originario della Carolina del Nord.
Il Salumificio San Vincenzo produce varie tipologie di SALSICCIA.
Il Salumificio San Vincenzo produce varie tipologie di SALSICCIA. Confezionata in diversi modi, curva, lunga e a catenella, rappresenta un prodotto di punta per il libero servizio e per il banco taglio. L'azienda la produce seguendo la ricetta originale con carni magre selezionate e peperoncino. Tutto rigorosamente calabrese.
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Il pulled pork, anche abbreviato pulled, è un piatto statunitense originario della Carolina del Nord.
Salame della terra del Vesuvio dall'impasto a grana grossa.
La spianata è un salame che si distingue dagli altri insaccati calabresi per le dimensioni.
La Salsiccia Napoletana è un prodotto aromatizzato e stagionato tipico campano,ottenuto da carni di prima scelta come prosciutto, spalla e pancetta di maiale.
Il Lardo di Colonnata IGP è un salume a base di maiale, prodotto nell’omonima località toscana.
La box Colosseo presenta salumi e formaggi tipici Romani di ottima qualità.
Il Culatello è ricavato dalla lavorazione della parte pregiata della coscia del maiale adulto (che abbia raggiunto almeno 200 kg di peso).
Il Caciocapocollo è un prodotto tipico calabrese e riproposto dal salumificio San Vincenzo, dopo aver ritrovato le vecchie ricette.
Con il prosciutto iberico cebo senza osso, avrai il migliore prosciutto iberico di altissima qualità.
Il Valle d’Aosta Lard d’Arnad DOP, si ottiene dallo spallotto di suino Nazionale.
Il Salame di cervo Gustos ha un profumo caratteristico e un sapore deciso ma assolutamente gradevole, per gli amanti della selvaggina.
La porchetta di montagna Senfter è prodotta con carne di suino, aromatizzata e salata. La porchetta di montagna è una specialità trentina prodotta con maiali italiani, e speziata con spezie trentine.
La Denominazione d’Origine protetta "Coppa Piacentina" è riservata al prodotto di salumeria che risponde alle condizioni e ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione.
Con Ventricina si intende il prodotto preparato con l’impasto della carne, tritata a medio taglio, ricavata dalla spalla di suini
La box Pulcinella presenta salumi e formaggi tipici campani di ottima qualità.
La Coppa Piacentina DOP si presenta di forma irregolare. Il prodotto è profumato, l’aroma è dolce e caratteristico.