Il Lardo di Pata Negra nasce dall’idea dei norcini Cerù di legare la latinità e le antiche tradizioni di due popoli mediterranei, quello italiano e quello spagnolo, per creare un connubio di sapori che trova radici nei boschi di grandi querce e negli antichi modi di vivere in campagna.

Petto d'oca affumicato, ottenuto con due petti d'oca sovrapposti, arrotolati e cuciti.

Salame gourmand alle erbe è caratterizzato da un gusto dolce, leggermente affumicato.

Dall’avvolgente sapore tradizionale e intenso, nel tipico incarto bianco. 

La Porchetta di Ariccia è un tipo di porchetta, un piatto a base di carne di maiale cotta, tipica del comune di Ariccia, in provincia di Roma.

Deriva da carne di manzo della famosa razza omonima originaria della regione giapponese Kobe. 

Prodotto con la migliore carne suina secondo la tradizionale ricetta di famiglia e insaporito con erbe aromatiche, questo speck viene stagionato a lungho all’aria fresca di montagna.

La Gloriosa impiega esclusivamente carni di suini nati e allevati in italia la cui alimentazione è stata controllata in ogni fase della loro crescita.

La box Pulcinella presenta salumi e formaggi tipici campani di ottima qualità.

La mortadella due Torri si distingue per l’alta qualità dei tagli utilizzati (spalla e magro di coscia) e una particolare leggerezza. 

La pancetta arrotolata è un vero e proprio sfizio per occhi e palato.

Oggi questo salume è forse quello che meglio esprime lo spirito e la creatività del popolo toscano. Si tratta di un prodotto fresco e aromatico, adatto ai palati di adulti, anziani e bambini, morbido e leggero. Grazie ai suoi tempi relativamente brevi di stagionatura, la finocchiona è un salame prelibato che arriva sul mercato dal produttore al consumatore con un prezzo assolutamente abbordabile.

Il cotechino è un tipo d'insaccato consumato cotto e diffuso in tutte le regioni del nord Italia.

Le carni del Maiale Nero sono meticolosamente selezionate e si contraddistinguono per il loro tipico gusto e morbidezza.

Il capocollo dolce è un pezzo di carne di suino stagionato.

Con il prosciutto iberico cebo senza osso, avrai il migliore prosciutto iberico di altissima qualità.