PROSCIUTTO DI NORCIA INTERO DOLCE CON OSSO - CIRCA 9/10KG
Prosciutto crudo dal sapore dolce e raffinato, è una pietanza a basso contenuto calorico, ma dal gusto intenso.
Il prosciutto cotto Gran Biscotto di sempre nella sua ricetta invariata da oltre 30 anni: gusto classico, cotto lentamente a vapore.
Il prosciutto cotto Gran Biscotto di sempre nella sua ricetta invariata da oltre 30 anni: gusto classico, cotto lentamente a vapore.Solo dalla selezione delle cosce migliori (solo 1 su 4), disossate a mano senza taglio della coscia, con gli aromi e le spezie di una ricetta segreta, massaggiate fino a 72 ore, cotte lentamente al vapore per 12 ore e poi lasciate a riposare fino a 4 settimane, si ottiene un prosciutto cotto dal gusto, fragranza e consistenza unici e inconfondibili.
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Prosciutto crudo dal sapore dolce e raffinato, è una pietanza a basso contenuto calorico, ma dal gusto intenso.
Senza additivi, ma con tanto gusto, proprio come dovrebbe essere.
Il Salumificio San Vincenzo produce varie tipologie di SALSICCIA.
Dall’avvolgente sapore tradizionale e intenso, nel tipico incarto bianco.
Misto di salumi artigianali napoletani tagliati a cubetti.
La Denominazione d’Origine protetta "Coppa Piacentina" è riservata al prodotto di salumeria che risponde alle condizioni e ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione.
Prodotto ottenuto dalla fesa ricavata da cosce di bovino adulto e successivamente salata.
La Spianata è il salume dalla tipica forma schiacciata, a macinatura media e dal sapore deciso.
Fetta dopo fetta non vi stancherete mai di mangiare questo intramontabile salume.
Si distingue per la calibrata arrostitura delle Fese di Tacchino e la delicata aromatizzazione secondo le ricette originali di Attilio Lenti.
Grazie all’utilizzo di carni suine pregiate e l’insacco in un budello di facile pelatura, si ha come risultato un prodotto eccellente.
La Spianata è il salume dalla tipica forma schiacciata, a macinatura media e dal sapore deciso.
Una salsiccia dal tipico gusto piccante e dal sapore deciso, in linea con le ricette della tradizione napoletana.
Le qualità organolettiche del capocollo di Martina Franca racchiudono i profumi intensi e i sapori delicati del territorio della Murgia dei Trulli e della Valle d’Itria.
Salame gourmand alle erbe è caratterizzato da un gusto dolce, leggermente affumicato.