Senza additivi, ma con tanto gusto, proprio come dovrebbe essere.
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Senza additivi, ma con tanto gusto, proprio come dovrebbe essere. I würstel senza conservanti artificiali, senza lattosio e senza glutine. La carne proviene da aziende agricole certificate, che garantiscono un allevamento basato esclusivamente su una dieta vegetale e sul rispetto della specie.
Riferimenti Specifici
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I Cicoli Napoletani, o ciccioli, è un alimento del grasso presente nel maiale nella preparazione dello strutto.
Corte Pallavicina è un antico cortile del villaggio che comprende anche un castello del XIV secolo sulle rive del Po, in una zona con un microclima unico per la stagionatura del prosciutto.
La Coppa Piacentina DOP si presenta di forma irregolare. Il prodotto è profumato, l’aroma è dolce e caratteristico.
La coppa di Parma IGP è uno dei prodotti di punta di questa terra.
È semplicemente la miglior bresaola della Valtellina, contrassegnata dal marchio IGP.
Il pulled pork, anche abbreviato pulled, è un piatto statunitense originario della Carolina del Nord.
Le migliori carni di pollo arrosto e il miglior tacchino Amadori sono ideali per farciture e panini, perfette per chi desidera un secondo piatto veloce e gustoso.
Il Lardo di Pata Negra nasce dall’idea dei norcini Cerù di legare la latinità e le antiche tradizioni di due popoli mediterranei, quello italiano e quello spagnolo, per creare un connubio di sapori che trova radici nei boschi di grandi querce e negli antichi modi di vivere in campagna.
Dall’avvolgente sapore tradizionale e intenso, nel tipico incarto bianco.
Piccolo è un prosciutto arrosto di ridotte dimensioni dal peso di circa 1,5 kg, ottimo per un consumo familiare ma potrebbe essere una valida soluzione nel canale horeca per la farcitura di sfiziosi panini.
Petto d'oca affumicato, ottenuto con due petti d'oca sovrapposti, arrotolati e cuciti.
Prosciutto crudo dal sapore dolce e raffinato, è una pietanza a basso contenuto calorico, ma dal gusto intenso.
Guanto in nitrile nero, privo di lattice, senza polvere, testurizzato sulle dita.
Il Salumificio San Vincenzo produce varie tipologie di SALSICCIA.
Petto di Tacchino intero aromatizzato secondo la ricetta originale di Attilio Lenti, legato a mano e arrostito in forno.