Il suo caratteristico gusto piccante deriva dalla lavorazione di pancetta suina fresca con l’aggiunta di peperoncino.
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Da Napoli con passione arriva la salsiccia piccante, o salamella. Un sapore deciso che irrompe al primo assaggio e ti conquista con tutta la sua forza. Il suo caratteristico gusto piccante deriva dalla lavorazione di pancetta suina fresca con l’aggiunta di peperoncino. Ideale per arricchire la più classica portata della tradizione partenopea: la pizza.Piccante al punto giusto, saporito e di qualità superiore. Il Riassunto di Salame Napoli piccante è per chi ama i gusti decisi.
Riferimenti Specifici
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Il Salumificio San Vincenzo produce varie tipologie di SALSICCIA.
Dalla grande tradizione Fiorucci nasce una vera e propria novità nel mondo dei salumi.
Il Lardo di Pata Negra nasce dall’idea dei norcini Cerù di legare la latinità e le antiche tradizioni di due popoli mediterranei, quello italiano e quello spagnolo, per creare un connubio di sapori che trova radici nei boschi di grandi querce e negli antichi modi di vivere in campagna.
Dall’avvolgente sapore tradizionale e intenso, nel tipico incarto bianco.
La box Pulcinella presenta salumi e formaggi tipici campani di ottima qualità.
Lo strutto si ottiene dalla fusione dei tessuti adiposi del suino, assumendo la consistenza di una crema candida e compatta.
Oggi questo salume è forse quello che meglio esprime lo spirito e la creatività del popolo toscano. Si tratta di un prodotto fresco e aromatico, adatto ai palati di adulti, anziani e bambini, morbido e leggero. Grazie ai suoi tempi relativamente brevi di stagionatura, la finocchiona è un salame prelibato che arriva sul mercato dal produttore al consumatore con un prezzo assolutamente abbordabile.
Il Salame Napoli a taglio è prodotto con le migliori carni del maiale pesante nazionale (prosciutto,spalla e pancetta).
La coppa di Parma IGP è uno dei prodotti di punta di questa terra.
Con Ventricina si intende il prodotto preparato con l’impasto della carne, tritata a medio taglio, ricavata dalla spalla di suini
Le carni del Maiale Nero sono meticolosamente selezionate e si contraddistinguono per il loro tipico gusto e morbidezza.
Prodotto ottenuto dalla fesa ricavata da cosce di bovino adulto e successivamente salata.
Il cotechino è un tipo d'insaccato consumato cotto e diffuso in tutte le regioni del nord Italia.
Fetta dopo fetta non vi stancherete mai di mangiare questo intramontabile salume.
Il prosciutto cotto Gran Biscotto di sempre nella sua ricetta invariata da oltre 30 anni: gusto classico, cotto lentamente a vapore.
E' la pancia del maiale, aromatizzata, dopo la salatura, con pepe e aglio arrotolata su se stessa.